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これからもパン教室、お菓子作りそして、楽しい出来事などを綴っていきたいと思っております。
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1日遅れですが、クリスマスのパンをレッスン
イタリアのパン パネトーネ
クリスマスのパンとしては、ドイツのシュト―レンのほうが知られてるかも・・・
でも、パネトーネもとっても美味しいパンですね（*^_^*）
老麺生地を使って生地作りをする事によって、しっとり、香りのいいパンに焼きあがります。
パネトーネマザー天然酵母で焼く事でも知られています。
そしてバターで焼いてもサンドイッチにしても美味しい イングリッシュマフィン
白っぽく焼き上げるのがポイント・・
明日の朝食に・・・
今月のお菓子 しっとり蒸しケーキも、かわいく蒸し上がりました・・
冷めてから朝顔アルミからとり出しましょうね・・・
今日は生徒様のお子様が一緒に来られ、かわいい（女の子）教室に・・・いえ！
一段と明るいお教室になりました・・
ちょっと手持無沙汰な感じだったので・・残っていたクッキー生地でクッキーを少し作ってみました。
喜んでいただけてよかったです・・・
来年も楽しいお教室に。。そして美味しいパンをご一緒に作りましょうね
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25日のクリスマスケーキ教室は、午前と午後でした・・・
昨日と比べると、ゆったりのお教室になりました。
やはり皆さん24日のイブにケーキを召し上がる方が多いんでしょうね・・
私も24日メリークリスマスでいただきましたが、
ケーキは今日も美味しくできましたね
今年もたくさんのご参加をいただき、ありがとうございました。
早くも「来年は？」と言うお声もいただきました・・・
今年もあと少し、来年の目標に向かって、助走中です・・・
年内のお教室は2クラス・・・ ご注文のパン作りも2日間・・・
今日は早めに休んで
明日も頑張りまーす。
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今年で3年目のありがとう☆クリスマスケーキ教室
今年は24日と明日の25日・・・
☆今日は午前中のみのお教室☆
定員様より多くのご参加・・感謝です
皆さまの力作です
アッ！お一人とり忘れたかも・・・
バタバタの・・・ケーキ作りになったかもしれませんね
ごめんなさい
今日・・お家で美味しく召し上がられていると思います
お教室・・ご参加ありがとうございました
よいお年をお迎えくださいね。
ちなみに家族用は少し小さめのシンプルケーキ
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今年最後の熟女クラスはケーキのお教室
ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエル
毎年12月はクリスマスケーキ・・今年のケーキもとっても凝ってました・・・
皆様、お疲れ様でした
今日もとっても寒い日となりました
で、2キロ近く通ってきてくださってます。
お年のお話になり、上は80歳～７？歳、お教室にご参加いただいて、今月で12年になります・・
「いつまで来れるかな・・」「いつまでもいらしてくださいね」
明日はクリスマスイブ
ご家族とご一緒に力作、ブッシュ・マロン・ドゥ・ノエルお召し上がりくださいね・・
来年もお元気で、わかりやすい、楽しいお教室を・・・お待ちしております
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