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沖縄料理もの語り

「にんじん食堂うずまさ」料理人

初春(はつはる)の祝い膳

2012-12-02 01:05:27 | 「にんじん食堂 うずまさ」
◆「初春(はつはる)の祝い膳」の内容
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(1)「祝い料理の盛り合わせ」
車エビうま煮・黒豆煮・紅白なますなどのお正月料理
うじら豆腐・ミヌダル・ウラチキチヌクなどの琉球伝統料理
(2)「ラフテー」と「クーブイリチー」
(3)「京風白みそ雑煮」
(4)「梅肉ごはん」・「漬けもの」
(5)ほかに小皿料理3品
(6)「紅いもンムニーのポーポー」
ご来店されてから、「お正月のいっぴん料理」のメニュー、
お飲みものもご注文いただけます。

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