旧正月

先日、神戸の中華街・南京町に「春節祭」を見に出かけました。
旧正月を祝うお祭りです。
お目当ては、四川省の伝統芸能の「変瞼（または変臉・へんれん）」でした。
演技者が隈取りの面をかぶって舞うのですが、
ときに一瞬のうちに、その面が違う面に変化します。
ほんとうに、瞼（まぶた）が一瞬閉じる瞬きの瞬間に、変わってしまうのです。
どういう仕組みになっているのか、見当もつきません。
もらった資料によると「中国では第一級の国家機密になっている」そうです。
さて、節分には「丸かぶり寿司」をつくりました。
「恵方巻」（えほうまき）と呼ばれる太巻寿司です。
七福神にちなみ七種類の具を入れるそうです。
めったにつくらない甘いたまご焼きを焼きました。

エコな防寒対策

京都で二度目の冬、寒いです。
防寒とエコで、あちこちの窓に
エアパッキンを貼りました。
部屋が暗くならずに暖かいのは結構なことですが、
窓を見るとウロコのよう。
この家は古くて隙間が多いうえに、だだっ広く、
暖房効率が極端に悪いのです。
小型ガスファンヒーターと石油ストーブはもらいもの。
エアパッキンも加わって防寒はバッチリ。
底冷えの２月を前に布団も整えました。
庭の火鉢を使うのも手ですが、炭を熾せるかどうか。
火鉢でお餅、みかん、酒かすを焼いたのが懐かしい。……ち

何度目かの挑戦です

なかなかブログが続けられません。
日々の生活に追われて、
書きたいことがあってもパソコンに向かう前に
心の中で文章にして終わることが多いのです。
京琉おせちの後も追われ続けましたねー。
大晦日は夕方から買い物に出かけ、
ゆっくり年越しそばをいただきました。
派遣切りがテーマの「朝まで生テレビ」を
途中まで見て、無事に越年。
新年２日からの営業のため、元日から仕込みです。
あれもこれもと欲張って料理を準備したうえ
１年以上ぶりに花びら餅をつくるため、
不安と緊張もありましたが、
おかげさまで好評でした。
７日からの休暇では６年ぶりに
花巻・大沢温泉の自炊部へ。
湯と酒と食を堪能しました。
帰りに浅草の超安ホテルに滞在。
写真は花巻のマルカンデパートの名物スイート、
ソフトクリーム１４０円也です。……ち