有言実行の一日

ブログに書いたのがよかったのか、

さっそく裏庭の掃除を決行できました。エッヘン。

と、ちょっとエバってみました。

この「エバって」という言い方、以前に私が校正の仕事で通っていた

東銀座の某出版社の表現です。

威張るよりも若者（経済的裏づけや実績のない若人）向けの、

ちょっとエラソウさを抑えた言い方なのかしら……？

裏庭は、大葉は育ちすぎて硬くて抜けないわ、

ホトトギスの葉っぱの裏にはアヤシイ毛虫がいるわ、

ベニイモのツルは庭中に広がってトグロを巻いてるわ、

ドエライことになっていました。

伸びたツツジやツバキやナンテンの枝もメッチャ適当に剪定し、

ミニトマトと大葉も抜いて、ともかく掃除しました、

という実績づくりのようものですね。

べニイモのツルと葉っぱは家の中に持ち込み、

母に茎を取り分けてもらい、炒め煮にしました。

ゆでてから油で炒めて、砂糖とみりんを少し、

醤油も入れて、カサが半分くらいになるまで煮ます。

母方の祖母が昔つくってくれたものが、とてもおいしかった思い出があります。

ハゼランの葉っぱも、ちぎってゆでました。

ヌメリがあって、ツルムラサキのような味。

ハゼランは小さなピンクの花がかわゆく、種はまるで線香花火のよう。

これがまたドンドン大きくなり、根っこが張って抜けなくて、ポキッと折れます。

沖縄ではアルゼンチンホウレンソウとも言いますが、

ほかにも〇〇ホウレンソウという名前の草が多いのです。

沖縄でホウレンソウというと、菜っぱ類の代名詞なのかしら。

夕方には、スリミを使ったウジラドウフの仕込みをしました。

いやー、よく働いた一日でした。偽ビールがウマイ！！……ち