焼き鶏N

　コロナ禍で、久しく焼き鳥屋に足がむいていない。

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　「焼き鶏」は、自前で串うちして食べる。
　もちろん、タレは自家製の秘伝のタレ。（笑

　過去記事の「ねぎま」でも記載したが、焼き鳥も、自前で串うちして、焼いて食べる。
　熱々をビールと一緒に食べると、最高なんです。
　おまけに、家なので、気兼ねなく、食べて・飲んで・寝ることができる。（笑

　まず、なにもつけないで、焼く
(何もつけないで焼く)
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　焼き目がついたら、秘伝のたタレにつけて、再度焼く。

（秘伝のタレにつけて焼く）
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　こんがりと、タレがやけると、ほんわかと漂う焼き鳥の匂い。

（タレが香ばしく焼けた焼き鳥）
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　焼き鳥が焼きあがると、皿に置くが・・・次の瞬間に無くなる。

　焼きたては、非常にうまい。

　今宵も、これで一杯のみてぇ～なぁ～