スペアリブⅡ

スペアリブを久々に作った。

　時間があるときにしか作らない。
　アウトドアのシーズンがやってきたが、このところの異常気象で、山や、海は大変です。
　おまけに、ちと寒い。この時期にしては、ものすごく寒い。
　いまだに、こたつがかたずけられない、今日この頃。

　・・で、雰囲気だけアウトドアを楽しもうと、”スペアリブ”を作った。
　りーど家特製のたれに1昼夜漬けこんだ、スペアリブをじっくり焼く。
　（特製のたれについては、過去記事”スペアリブ”を観てください。スペアリブ：http://blog.goo.ne.jp/thread32/d/20100217）

　　　　　　　　

　焼き時間が、長いため、実際は焼きながら食べる状態となるので、あまり皿には、とどまることなく消えていく。

　・・が、今日は、キッズがいない。一番食べるキッズがいない。
　なので、焼くうちに皿に！
　・・で、”これはめずらしい”と思い、シャッターを切った。

　　　　

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　でも、少しは残しておかないと、キッズが怒るので、少しは残しておいた。

　　

　過去に、恐らく最高に焼いたと思うが、ディキャンプで三十数本焼いたことがある。
　この時は、３家族、いや４家族12人だったと思う。
　食べ盛りの人が沢山いたからすごく焼くのが大変だったことを思い出した。
　まぁ、肉類は、美味ければ売れ行きがいいのは当たり前か。

　　　　

　久々に、満足した、スペアリブでした。