2020年12ロール＆かぼすジャム作成過程

大量！！！

12　ROLLS　（12ロール）

キッチンペーパー

 

「お歳暮です～」

友人が、抱えて持って来てくれたのには、ビックリ

サンキュ！　ありがとう　

 

　

 

お料理作り、頑張らないとね。

 

〈かぼすジャム〉の作成過程、メモメモしておきます。

参考にしたレセピ

　

●　頂いた「黄色いかぼす」7個

良く洗ってから　→　「中身を分解」　

　

 

●　皮を千切り

　

 

　

 

●　「ゆでこぼし」を→　4回ほどしました。（5回すれば良かったね）

　→「砂糖」今回は250g入れて→絞ったジュース・ペクチン・果肉入れて→炊く

　

 

●　良い感じに出来あがり　→　冷まして→瓶詰する

※「瓶」は、熱湯で5分ぐらいは煮沸済。

　

 

●　ご近所の友人に、ムリヤリ差上げる予定（笑）

　

 

※　昨夕、珍しく娘からLine～

「M1　あるよ！」って、リマインド。

お笑い好きの娘から、リマインドなので、生TVで観ましたよ。

芸人さん、みんな　一生懸命です

「マヂカルラブリー」が、優勝。

厳しい世界ですよね。

おめでとうございます。

今朝の生放送にも、出演していましたが、

最後に一言～って、言われて

『仕事　ください』って言われてました。

そう～私も、「自分の仕事」頑張ります。