日々のこと

日々の生活の中で…

2018年2月料理

2018-02-19 | お弁当・献立

時々 …

お料理を 一日中したくなる日があります

なんでだろう~♪

♪ なんでだろう~

 

とっても質の良い 「牛スジ」が 1Kg

手に入ったので

煮込んで 煮込んで

「ハヤシソース」 完成させました(2/15)

 

 

娘に あげる約束したので

自分で 当日食べる分だけ確保して

それ以外は 冷凍しました!

 

料理を頑張っている日は

簡単食事

 

作り置きの 蒸し鶏 入れてます

インスタントラーメン!

これも 美味しかったよ

 

 

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2017年8月料理ヒント

2017-08-17 | お弁当・献立

夏だからと

「そうめん」 ばかり 食べていると…

どうも 「力が入らない」

 

お肉を 食べよう~

お酒も 少し飲みましょう~

 

「献立」 っていうか

「おつまみ」 

WEB の 記事を 参考にしたり ↓

 

 

ビールだと お腹がいっぱいになっちゃうので

ウイスキーも 良いかも~

「ハート形」 の氷 …

可愛いね   ↓

 

 

友人 ひまわりさんからの ↓ お野菜 (お土産)

飛行機乗って やってきた!

(友人が 自家農園で 作ったそうです)

 

ただ お肉と炒めただけだけど

めちゃくちゃ 美味しかった(玉ねぎ)

 

ご馳走様 

ありがとう

 


※ 「食べ物」 「旅」 「料理」 番組からも 

献立ヒントもらえますね

(あんまり作らないけど~)

BSプレミアム 「世界入りにくい居酒屋」

BSプレミアム 「2度めの●●ちょっとデープな海外旅行」

BSプレミアム 「あてなよる」

 

好きな番組です

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2017年6月玉ねぎ

2017-06-21 | お弁当・献立

いただいた 玉ねぎで スープ作ってみました

野菜だし( ← これも いただき物) と 塩 だけ

 

これが めちゃくちゃ美味しいの

 

 

もう一つは スペアーリブ とで スープ

豪華な 朝食になりました!

トマトがあったのに…

入れ忘れました 

 

 

たまねぎ … とにかく 美味しい~ 

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2017年5月料理

2017-05-03 | お弁当・献立

元気がないときは 「料理」など したくない

「料理」したいと 思うのは

元気になってきたのだろうか~

たぶんね

もらった 「筍」

いろいろ 料理が 出来ちゃった

ランチメニューから

 

この他に

グリーンカレーに 「たけのこ」 + プラスも 良い感じ~

オムレツにも 「刻みたけのこ」 + プラス 

このメニューは ひまわりさん献立の 真似し

 

「旬」のものは 美味しいね

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2017年2月女子会

2017-02-08 | お弁当・献立

私には 「徳友さん」 っていう

「徳永英明ファンの仲間」がいますが

それ以外に 「隠れ徳ファン仲間」も いるんです

WOWOWで放送された(20170129放映)のを 観に来る?

「行く!観る!ついでにお喋りしよう~」 と なりました!

 

※ wowow再放送が…2月22日(水)夜8:00~ ありますよ

「ピンクのスーツが似合ってる!」

「体調は、戻られたの?」

「今年はツアーあるの?」

「この曲~知ってる!」

お二人とも 「隠れファン」だけど

十分楽しまれたようでしたよ~ 

ランチは

ピザかサンドイッチ(どちらもお店のね~)を購入予定だったのですが

久しぶりに 「ハヤシライス」を 作ろう~と

「料理意欲がムクムク 」 湧き上がり

「手作り簡単ランチ会&女子会」に なりました

 

『ハヤシライス・焼き豚・サラダ』 

デザートは 「風月堂のどら焼き」 と 「お土産でいただいたイチゴ」

 

 

 

ハヤシライスのソースは、「牛すじ肉1Kg」 使用したので

いっぱいできちゃった!

(残りは 冷凍しました → 娘へのお土産用にね)

(お皿に盛った写真を撮り忘れた 

 

お土産に いろいろ いただいちゃいました 

 

「アマリリス」 大輪のお花が咲きそうです!

Mさんお手製の~毛糸の帽子

ぴったりです!

これを被って また ウォーキングしたいなぁ~

頑張らないとね

 

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2016年6月弁当

2016-06-23 | お弁当・献立

朝は 雨でしたが…

止んだと思ったら 暑い

確かに 昔ほど 「梅雨」って感じがあまりしない気がします

紫陽花の花には… カタツムリ いたもんですけど

見なくなったなぁ~

 

 

 

6月が 終わるってことは…

半年過ぎるんだ… 2016年 がねぇ

そんなこと ふと 思っていたら

そうだわぁ

お弁当作りも 残りわずか…

なんか サミシサ感じる 

 

 

 

(チキンナゲット・煮物・ほうれん草炒め・ゆで卵) おやつは、お煎餅

 

(炒めご飯・牛肉と野菜炒め  + アメリカンチェリー と お菓子)

 

 

(鰻・ウインナーとキノコ炒め + チェリー お菓子)

 

 

(三色弁当そぼろ・玉子焼き・シャケ + お菓子)

 

※ 聞いたところによると…娘はお弁当を 午前中の休憩時間10時位に食べてしまう…らしい

 

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2016年6月お弁当

2016-06-17 | お弁当・献立

お弁当作りすると…

多少は 「料理」 頑張りますね

 

 

 オムライス・ブロッコリー・キャベツキノコトマト煮

 

 

シュウマイ・鶏オムレツ・枝豆・ブロッコリー・ミニトマト(おやつはドーナッツ)

 

 

鶏そぼろ・錦糸卵・ウインナー・コロッケ・ブロッコリー(おやつはクッキー)

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2016年6月お弁当

2016-06-13 | お弁当・献立

お弁当 5時起きで 作るのですが…

前日の ちょこっと 「下準備」が必要ね

 

 

 

 

 

 

 

手の込んだキャラ弁なんて作れないけど…

心は、込めてるよ♪

 

先日いただいた 「おやき」 美味しかったので アップ ↓

 

 

いただいた 「お菓子」も お弁当のオプション品(?)で~持たせてます。。。

 

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がんばってコロッケ

2015-08-25 | お弁当・献立

いただいた ジャガイモで…

めんどくさい料理 (← こんないい方したらいけないんだけどね)

コロッケ!

 

前日の晩に 「まず成型」

 

衣を つけるでしょ

そして 揚げる

 

出来あがり!

 

油があるから

鯵・ナス・みょうが・ししとう…も揚げました

 

「昨日の晩ごはん」

 

やっぱり 「ジャガイモ」が 美味しいと、美味しいコロッケが出来ました

 

「好評」よ

 

 

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調理道具

2015-08-22 | お弁当・献立

只今…

冷蔵庫内の 「食材」

冷凍庫内の 「冷凍もの」

これらを 使って 「料理」をしています

「Coop・生協」さんの 「食材」も 届いたので…

昨夜も よれよれでしたが、 調理して 夕飯にしました

 

一人ご飯だからと云う訳でも…ないですが

料理は、「やる気」がないと、美味しいものが作れませんね

「やる気」を出さなくちゃ! って訳で…

「調理道具」 新しいものを購入しました

 

 

「 GRILLER 」 ( ← 私が購入したのは、3,240円税込の)

 

直火・オーブン・電子レンジ で使えるのが気にいってます

※ レンジも新しくしたので、やる気を出そうと思っていますぅ~~

 

あと、 深夜のBS番組を見ていたら、紹介されていたので、直ぐにWEB注文してしまいました

 

「計量スプーン」 置いてもこぼれないですよ( → 重ねられるし)

 

いつもは、 「目分量」(いい加減ともいう) で調理しているので

たまには、「きっちり」 量って料理してみようかとね

消費税込で1,060円

 

来週からは、真面目に料理・調理しないとならないから…

楽しんで やりましょう~

 

 

 

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