野菜の種を蒔く

・日曜大工センターで野菜の種と「タネまきスタートセット」を購入し、種からの野菜作りにチャレンジした。
・意外と簡単だったが、はたして上手く芽が出るか！？
・今回蒔いたタネは次の４種類。各タネは半分以上残ったので、上手く発芽したら再度、タネを蒔こうと思う。
①みつば（白茎関東系）＝少しだけほしい野菜の代表格。
②イタリアンパセリ＝パセリにも色々な種類があるようだ。
③大葉にら＝ねぎの仲間で、特有の香りを持ち、ビタミンＡが豊富。（タネ袋の裏の解説より）
④大葉青しそ＝青しその葉は１枚だけほしい時が多々有る。青しそとタクアンを細くキザミ、中トロを入れた手巻き寿司が好きだ。
がん予防の効果があるβ-カロチンが極めて多い。最近、青しその成分に免疫力を強化する生態調節機能があることや、香りの素であるアレルギー体質改善効果があることも分かってきたとのこと。
・夏休みの宿題を思い出して観察記録を随時アップしたい。
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