端境期
芽だし畑に
芹を摘み
ブロッコリーなど花芽野菜の時期も過ぎ、露地栽培の畑には、この時期、葱やレタスなど一部を除いてほとんど収穫するものがない端境期である。春先に蒔いた野菜の芽もやっと双葉が開いた程度だ。
そんな中、畑の畝の間に芹（セリ）が新鮮な葉を伸ばしている。数年前、田芹採りにいった時に残りの一部を畑に植えたのが、地下茎を伸ばし増えていったものだ。芹は卵とじ、ごまよごし、おひたし . . . 本文を読む
お腹が張って重く、苦しい、圧迫感や痛みがあるおならが出やすくて困る・・・など、大腸の気滞（ガス溜まり）に悩んでおられる方の養生法をご紹介します。
お腹の張りのトラブルは、
１，長時間座っていることによる圧迫や、締め付ける下着の着用・・・生活習慣
２，ガスを発生させる悪玉菌を増やす食事のとりすぎ（肉、乳製品、ケーキ類や甘いお菓子、過剰な繊維質）・・・食習慣
３，ストレスやホルモン変化、運 . . . 本文を読む
いまや日本を代表する料理であるお寿司。ひとくちにお寿司といっても、いろいろと種類がありますが、おそらく多くの人が「お寿司」と聞いてイメージするのは、江戸前ずし、つまり握りずしではないでしょうか？
他にイメージするとしたら、太巻きや稲荷寿司、五目ちらし寿司といったところが一般的といってもいいでしょう。
そんなお寿司ですが、原型は「なれずし」といって、飯の乳酸発酵を利用したもので、代表格としては琵 . . . 本文を読む
＜若手No1コメディ俳優、アシュトン・カッチャーと、下ネタやキワどい役に果敢に挑戦してきたキャサリン・ハイグルが共演! 「キューティ・ブロンド」の監督が贈る、爆笑ドタバタ・ラブコメディ。フランスで運命的な恋に落ち、幸せな結婚生活を送っていたスペンサーとジェン。やっと出会えた理想の相手。だが、スペンサーには人に言えない“危険”な秘密があった…!＞
雨の日に見る映画としてオススメ。
(Hulu)☆ . . . 本文を読む
＜時は古代ローマ、アイデアが行き詰まり失業した浴場設計技師のルシウス (阿部寛) は、友人に誘われた公衆浴場でタイムスリップしてしまう。たどり着いた場所は、何と現代日本の銭湯!? そこで出会ったのは真美 (上戸彩) ら“平たい顔族＝日本人”。彼らの風呂文化に驚愕したルシウスが、その文化をローマに持ち帰り再現すると、たちまち評判になるが、次第にローマ帝国の運命に深くかかわることに…。＞
(Hulu . . . 本文を読む