ホウレンソウは、スーパーに行けば年中手に入る食材で、季節感の失われた野菜の代表格の一つですが、実は、気温の下がってくる秋から冬にかけて旬を迎えます。ホウレンソウは元々冷涼な環境が適している植物で、この時期のホウレンソウは、栄養価も高く美味しいという特長を持っています。
栄養学的には、カロテンや葉酸、ビタミンB1、B2、C、鉄分などを多く含む食材ですが、注目したいのは、ルテインという成分を含んで . . . 本文を読む
＜足を痛め、18歳の孫・春の面倒なくしては生きていられない元漁師の忠男。祖父と孫のささやかな二人暮らしの中、春が仕事を失い、これを機に東京に出ることを考えていると知った忠男は、最後の住まいを求めて長年疎遠になっていた親類縁者を訪ね歩く旅に出るのだが・・・・。＞
・2010年の日本映画。
・原作・脚本・監督は小林政広。
・仲代達矢、徳永えり
(Hulu)☆☆☆☆☆ . . . 本文を読む
・2007年、アメリカ・ドイツ
・スーザン・マイノットの小説原作
＜人生の終わりに直面した老女の若き日の恋愛の回想と、彼女を看病しながら自らの人生を見つめなおす2人の娘たちの姿を描いたドラマ。重い病で寝たきりになっているアンを見守る2人の娘たちは、彼女が「ハリス」という知らない男性の名前を何度も口にすることを不思議に思っていた。そんなアンの朦朧とした意識は40数年前、親友の結婚式があったある夏の日 . . . 本文を読む
・2007年、アメリカ、ドイツ
＜若く将来有望な弁護士のウィリー・ビーチャム(ライアン・ゴスリング)。謎めいたエンジニア、テッド・クロフォード(アンソニー・ホプキンス)は、自分の妻の殺人容疑で裁判にかけられるが…。幾重にも織り成される伏線による、法廷の中と外で繰り広げられる息詰まる攻防が見どころのスリリングな超一級サスペンス。＞
・Fractureとは砕ける、割れる，折れるの意。
・ビックリコーシ . . . 本文を読む