おもしろコラム

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台風被害

2012-06-22 17:02:58 | 家庭菜園
・台風4号来襲直前、トマト覆いを外しに畑に入ったものの、雨が激しくなり断念した。 ・台風一過、恐る恐る畑に行くと、案じていたとおり、トマト覆いと、ズッキーニ覆いが損壊、一部の黒マルチが飛んでいた。 ・体験農園のトマトは途中で折れていた。 ・とりあえず、損壊した部分を解体整理した。 ・台風5号も発生しているとうことなので、再びトマト覆いを作るか考慮中! ・雨も降り続いているし、ビニール代も馬鹿になら . . . 本文を読む

梅酒の仕込み(その2)

2012-06-22 16:53:01 | スロークッキング
・先日、月ヶ瀬梅園で梅狩りをした梅で、梅酒を作った。 ・8リットル瓶2本と4リットル瓶2本。 ・先日仕込んだものと一緒に、地下室に貯蔵。 ・こんなに仕込んで、飲みきれるのか?3ケ月経つと飲めるそうだが、理想的には3年物がいいらしい。 ・先日、日帰り温泉で出合った達人は、半年後には、甕(カメ)に入れて、地下で貯蔵しているそうで、やはり3年ものを飲んでいるそうだ。 ・これで、また、少なくとも3年は死ね . . . 本文を読む