・テレビで果実酢なるものを紹介していた。
・以前、中伊豆ワイナリーで、葡萄酢を試飲したことがあるが、美味しかった。同ワイナリーには無料試飲コーナーがあるが、禁飲酒運転のため、ワインの試飲ができない。代わりに葡萄酢を飲む。
・作り方は簡単で、果実と氷砂糖、穀物酢を瓶にそれぞれ、同量入れるだけ。１週間たったら飲めるそうだ。果実も１週間後には取り出して食べる。
・とりあえず、スーパーに出回っていたさくら . . . 本文を読む
・裏庭に４本の梅ノ木がある。
・家を買った時に亡妻が植えたものだ。梅干が好きだった彼女が梅干作りを想定して植えたものだ。
・このうち１本は昨年枯れてしまった。
・梅の花は毎年咲くが、この場所は風が強く、途中で落果してしまい、これまで収穫できたためしがない。
・このうち家に最も近くに植わっている1本の梅の木は、梅が落ちないで残っている。剪定や肥料など手入れもしていないので、実は小さいものの、収穫し . . . 本文を読む