連日うだるような暑さが続いていますね。これだけ酷暑が続くと夏バテに陥ってしまったという方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は、夏バテ防止食材のミョウガについて紹介いたします。
ミョウガは、ショウガ科ショウガ属に属していて、ショウガとはとても近い関係にあります。名前の由来は、大陸からショウガとともに持ち込まれた際、香りの強いほうを「兄香（せのか）」、弱いほうを「妹香（めのか）」と呼んだこと . . . 本文を読む
平成23年版 １級小型筆記 問題と解説
[詳 細]・平成17年３月～平成23年３月まで(平成17年11月は除く)の計10回分の登録・検定試験を収録！
・自分の苦手な部分がすぐに分かり、勉強方法をアレンジしやすい、ジャンル別編集で収録！
・問題のポイントを解説した「ポイント解説」、問題全体の流れを解説した「一般解説」の二種類を収録！
・「一般解説」では豊富なイラストを収録。
・定価 3,500円 . . . 本文を読む
・美味しんぼ（巻９０）自炊簡単料理のレシピを転記。近いうちにチャレンジする予定。
＊シシトウ醤油炒め＝強火でフライパンを熱して、ゴマ油をたっぷり入れ、十分に熱くなったところでシシトウを丸ごと入れて炒める。表面が白くなるまで炒めたら、醤油をかけまわす。すぐに火から下ろして出来上がり。
・シシトウは、毎日、たくさん収穫できる。産直市場でもビニール袋にいっぱい入っていて１００円で売っている。辛くはないが . . . 本文を読む
“クルマ屋”経営塾
株式会社エフアンドエム取締役 原田博実著
Ａ５判、１８２ページ
経営の基本である「決算書の読み方・資金繰り」を分かり易く解説した売れない時代の「経営管理」入門書。
売れない時代の「経営管理」入門書とサブタイトルをうった同書は、主に整備事業や車両販売を手掛ける整備事業者を対象に、いかに会社に利益を残し、次代に事業継承していくのか、その経営の基本を図表や実例を通じて分かりやす . . . 本文を読む