・７月に体験農園に植えた各地の伝統野菜（広島菜、大阪しろな、雲仙こぶ高菜、博多かつを菜、仙台雪菜、山形青菜、壬生菜）が、秋気候になって、どんどん大きくなっている。
・一緒に大きくなってしまって、食べきれないので、塩漬けにした。
・いずれの野菜も漬物に適するようなので、出来上がりに期待が持てる。 . . . 本文を読む
住めば都か懐郷の念か・・・・ 様々な分野で西洋化されている現在の日本では、多くの人が海外に憧れ、旅行や留学、または移住など壮図を抱いている。 他の言語を習得することや、外国文化や習慣を経験できることは魅力的で、自身の視野をグンと広げられることができる。 私自身も何度か日本と海外とを行き来し、その地の文化や生活スタイルを経験することができた。そして何 より日本とは全く違う生活が楽しく、エキサイティ . . . 本文を読む