＜体験農園日誌＞
・ホームセンターに珍しい野菜の苗が売り出されていたので、買い求め、体験農園に植えた。
・忘れないよう、間違わないよう、ラベルのコピーを転記しておく。
①広島の伝統野菜「広島菜」
・特性＝漬物で味わう独特の風味、広島の地方野菜。濃緑で葉幅が広く肉が厚くて、茎葉とも柔らかい。草勢が強く、栽培容易なツケナ。
＜日本三大漬物＝野沢菜、高菜、広島菜＞
・管理のポイント＝堆肥と葉ものの肥料を . . . 本文を読む
手塚治虫の「ブラックジャック」と言う漫画をご存知でしょうか？
言うまでもなく、巨匠、「手治虫」の代表作の一つです。
このマンガ・・・、今でも売れ続けている、知る人ぞ知る超ロングヒットなんです。
ただ、この漫画が出る前に「神様」手塚治虫が置かれていた状況と言うのは、決して、順調なものではなかった。
かつてのように、出す作品、ことごとく子供達の心をわしづかみ・・・というわけにはいかなくなっておりもう . . . 本文を読む
・中秋の名月が満月でないことを知った。
・伊豆市白岩の野辺に、鉄パイプから出ているススキ。まるで生けたようにスッキリとそそり立つ。バックの空も雲もやっと秋の形に変わってきた。
・バックに月が出た写真も撮りたいが、ここに来るには山超えをしなくてはならないので断念した。 . . . 本文を読む
・スナックＵのＫちゃんは、見かけによらず料理上手だ。
・実家の土建屋の職人向けのまかないを、１５年近くやっているという。
・調味料の割合も、目分量。料理も早くうまい。スナックでも、冷蔵庫にあるありあわせの材料で、手際よく１品作る。そんなお通しの一つで、小生の好きなのがこれだ。なんども、お代わりを所望するものだから、レシピをメモって渡してくれた。
・きゅうりを板ずりし、みじん切する。なすも同じサイズ . . . 本文を読む