スーパーマケットや百貨店の食料品売り場を訪れると、必ずあるのが、試食販売だ。買い物の楽しみの一つでもある。けれど、その場で食べたら美味しかったけれど、自宅で調理をしたらそうでもなかったという経験は、誰でも一回は経験はあるだろう。
これは、普段と違った場所で食べるので、気分が変わって美味しく感じるという、心理的作用が働いている。また、一口で食べられるので、これも、美味しく感じるようになっている。パ . . . 本文を読む
・オシロイバナ（白粉花）の黒い実を潰すと、白い粉（澱粉）が出てくる。ままごと遊びで、おしろい代わりに使った記憶がある。女兄弟が多かったので、ままごと遊びの経験が多い。別に女装はしなかったが・・・
・この花は、手入れをしなくても、毎年、元気に育ち、花を咲かせる。昔、借りていた事務所の庭にも、オシロイバナが咲き乱れていた。
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《体験農園日記》
・本日の農作業＝草取り、間引き、収穫
・春菊、ホウレンソウ、サンチュの間引きをした。
・間引きは普通、弱弱しいものを対象にするのだが、いざ自分で種から野菜を育ててみると、間引きして捨ててしまうのが残念になる。
・逆に、大きめの物を抜いた。春菊などは、すでに野菜としての風格が出てきている。間引きしたものを、味噌汁の具にすべく持ち帰った。
・間引きといえば、昔、飢饉（ききん）や凶作に . . . 本文を読む