20日の夕食は久し振りにガーリックシュリンプを食べました。
最初にハワイへ行って食べたノースショアのガーリックシュリンプが忘れられなくて
何度も再現を試みていますが、うまくいかないものです。
今回はそれでもだいぶ近づけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/21/1a2ec84778c31ae907904393d570460f.jpg)
![Cpicon](http://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
今までいろいろ試したけど、このレシピが一番好き。
冷凍エビを使いましたが
解凍する時に500㏄の水に重曹大さじ2塩大さじ1を溶かしたものに
凍ったままの海老を漬けこんで溶かしました。
こうすると美味しく解凍できるとネットで見たので試しましたが
確かに美味しかったです。
ハワイのお店
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/11/76/5e2cfdf06bf80276a0f1575f4a207051_s.jpg)
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ご飯をアイスクリームディッシャーで私が1スクープで夫には2スクープ盛り付けました。
本当はライススクープで盛り付けているのでしょうけどね。。。
家にあるアイスクリームディッシャーでも似たような形になりました。
マカロニサラダもあるのですが、チーズをトッピングしたので見えなくなってしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/2b/516277ba074272a392c7b3c41e86b140.jpg)
朝ご飯は目玉焼きプレート
フリーデンのハム切り落としですが、美味しいです。
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