おうちランチ チアシード入り豆腐丼

今日の昼前にモラタメさんから

チアシードが届きました。



エースマーク　エブリデイチア 200g／エブリデイチア スティックタイプ


前々から気になっていました。
送料だけで試せるチャンスなので迷わず申し込みました。






一人のお昼ご飯の豆腐丼にトッピング


味はないけど、胡麻のような食感

料理が美味しくなる効果は感じないけど
料理の味の邪魔はしません。


ちょっとサラダやご飯や飲み物にトッピングするだけで

美容と健康に必要な様々な栄養が摂れるなら続けてみたいです。



注意点

ただ、他の方のトラックバックを見せていただいたのですが
私の豆腐丼のように乾いた状態で食べた場合
お腹の中で吸水して満腹で苦しくなったり
体内の水分を吸収してお通じの期待とは逆になったりするとの書き込みがありました。


私の場合大匙一杯くらいのトッピングで、
お水もコップ一杯くらい飲んだので大丈夫かとは思いますが。。。






ちなみに今回の豆腐丼は

雑穀ご飯に牛蒡天を麺つゆで煮たものと
絹ごし豆腐・刻み葱・刻み海苔・チアシードをのせたものです。



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18日の朝夕2食＆娘からの便り

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お盆でブログをお休みしたこともあって
おうちご飯のアップが一日遅れています。


今日20日は18日の朝夕のご飯の記事です。




まずは夕ご飯は豚肉の麹味噌漬けがメイン



「うすい」の地下食品売り場精肉の「神戸牛肉処 えんや」で買った豚味噌漬けを焼きました。

家でも味噌漬けは漬けるけど、専門店の味噌漬けも食べてみたかったのです。



優しい味付けです。
ご飯によく合うと思いますが、私はご飯無しです。
夜は炭水化物を減らしています。


夫は大絶賛。



ポテトサラダは今回は酢玉ねぎの漬け汁を使ったので玉ねぎは加えませんでした。




今、玉ねぎが高い。。。
酢玉ねぎをいっぱい作りたいので、もうちょっと安くなるといいのですが







瓜と油揚げとミョウガの酢の物




会津の友人が送ってくれた瓜で作りました。


さっぱり美味しかったです。







18日朝ご飯








あり合わせを並べただけです。


タラコ、少しだけど充分でした。







そして、料理とは関係ないのですが
旅行に行ってる娘からラインで写真が送られてきました。







早起きしてアンコールワットを見てきたそうです。






娘の朝ご飯だそうです。
野菜たっぷりで美味しそうです。





バンコクの事件もあって心配なのですが
楽しそうな娘からのライン、うれしいです。




カンボジアの時刻は日本のちょうど2時間遅れ
娘からのライン、高校野球準決勝第一試合の開始時間ちょっと前に届きました。







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