見附ブラック

新潟県見附市にある「麺屋 長衛門」で見附ブラックラーメンを食べました。

醤油ベースでややこってり系のスープです。

ニンニクが効いていて、太麺にマッチしていました。

そこそこに刺激があり、味とのバランスがよいラーメンでした。