焼きピーマン

この前、読んだ小説に出てきた焼きピーマンを作ってみました。

小説の中では炭火の上で転がしながら丁寧に焼くのですが、面倒なので、レンジメイトプロを使って電子レンジで焼いてみました。

思っていたより水分多めで、良く言えばジューシー、悪く言えば、焼き物の味の濃縮が少ない感じで、めんどくさがらずに焼いた方が良いかなと思います。

ついでにアスパラガスも焼いてみましたが、こちらは甘くてジューシーに焼けました。

しかし、やっぱり、レンジメイトプロは、時短家電の範疇なのかなと思いました。