果物料理と果物食品加工

ビタミン・ミネラルに果物の仄かな香りに目覚める フルーツソムリエ

本日の果物日替わり弁当7月9日

2007-07-09 09:53:05 | インポート

本日の果物日替わり弁当7月9日

7_901_2 ご飯:大島桜の若葉(ウイスキィーに漬けた若葉)を使った仄かな香りの炊き込みご飯。

おかず:鰆の焼魚(弊店開発の「大師の柿塩」を振り掛けた)、出汁昆布の梅煮付け、高野豆腐(出汁にプラム酒を入れた良い香り)、ナス・ピーマン・ジャガイモ・玉葱・人参を柚子味噌で煮付。


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