梅と芋餡を配合した梅の風味が活かせる芋餡

梅の酸味（クエン酸）を活かした菓子餡を芋餡と配合することで、芋の風味に梅の酸味が何とも言えない美味しい「梅と芋の配合菓子餡」が出来上がりました。