やまつみ 2016.01 ＠中区袋町

昨年10月に見つけた美味しい和食屋さん「やまつみ」。
予約しないと入るのが難しい人気店です。今日も予約してから入店。

本日の付き出し

ほうれん草とベーコンのおひたし、柚子風味
薄い色の出汁でしっかり煮て味付けしてありました。
ビールはハートランド　500円

おつまみ手羽　580円

かなり胡椒がかかってピリ辛でした。失敗、かな？

お刺身盛り合わせ３種　1380円

ぶりとのどぐろ、しめ鯖とウニいか
提供までかなり待たされたのでお詫びとのことで一品多めに。

本日の一品から、あっさり牛スジ煮　580円

これさえなかなか来なかったものなあ…

地海老のかき揚げ



食べてみたいものは他にもあったけど、
料理が遅いのでここで終了。二人で6000円行かず。



用意している料理が多いお店で、食べてみたいものが沢山あるけど、
とにかくお客が多くて、料理の提供が遅い、のです。
原因は、厨房がこなせる量以上にお客を入れるから。
前回前々回と料理が遅かったので行くのを避けてましたが、
今回も入店時は少なかったけど、予約客がどんどん入り、
予約していないお客にも「料理が遅くなりますが」と断りつつ入れ、
あっという間に満席、そして厨房回ってなくて、
おまけに今日は飲み放題の鍋コースのグループも入っていて、
ヘビースモーカーで、イライラしながら食事してて。
いや～　全然くつろげませんでした。

美味しいし、食べたい物は沢山あるけど、当分行くのお休みかな。