工藤パン2018.9

9月の工藤パン商品をいくつか。
ミルクボール　256kcal
8月発売。「懐かしのベストヒット」シリーズなので復刻商品らしい。
菓子パンにしては小さめで、一見、シュークリームのよう。
だけど固い
「ルヴァン種使用のフランス生地」とある通り、フランスパンのような感触。一般的なフランスパンよりは柔らかい。
中にはクリーム
「ミルククリームを注入」とあり、見た目はこってりしていそうなクリーム。

フランス生地はほんのり甘く、クリームも見た目よりはあっさりとしていて、おいしい。
そういえば、昔食べたことがあったような記憶がよみがえってきた。

9月25日付陸奥新報のコラム「冬夏言」では、筆者が中学生時代にミルクボールが好きだったが、そのことを忘れており、会話や復刻商品を見て思い出したという内容。
「「イギリストースト」はもちろん好きだが、ミルクボールに愛着を持つ市民も多いだろう」「変わらない味に楽しかった青春時代を思い出してしまった。」としていた。
※工藤パン以外でも「ミルクボール」が存在した。


コッペパン（ナポリタン風焼そば）　230kcal
背割れコッペパンに麺類を挟んで、ラップでくるんでシールを貼った、常温商品。秋田のたけやでも、同じようなのをたまに見るはず。
イトーヨーカドー弘前店では「工藤」名義の札が出ていたが、シールの製造者は関連会社「（有）幸福の寿し本舗」で、工藤パンの名前は出ていない。幸福の寿し本舗は、たけやで言う「リベール（＋秋田米飯給食事業協同組合）」に相当する企業。

これの中身の麺は「ナポリタン風焼そば」。一瞬戸惑う。
新潟では「イタリアン」という、ソース焼きそばにミートソースをかけた料理があるそうで、それを連想したが、少し違うようだ。
こちらはソース焼きそばではなく、単に焼きそば用の麺をトマトソースで和えたということだと思われる。
原材料名欄は「中華麺トマトソース炒め」とされていて、食べてもトマトの味が強かった。
※これは2018年1月新発売のようだ。シリーズもの別商品もある。


以下は、お菓子。ヤマザキ、たけや、工藤パンが共同で展開しているらしい、「ぐるり東北食めぐり」シリーズ。※この記事後半参照。
ランナップが増えているようで、工藤パン担当分でも秋田県で買えるものもある一方、まったく見かけないものもあり、全貌は不明。
餅入り あんたっぷりどら焼　383kcal
8月発売。大きさはそこそこだけど、高さ（厚さ）が、
分厚い！
僕はつぶあんはあまり好きじゃない。
どら焼きはつぶあんをはさんだものが圧倒的に多い（こしあんのどら焼きってどうしてほぼないのだろう？）から、どら焼きも積極的には食べない。ドラえもんさんを始めとする好きな方には申し訳ないけど。
これもつぶあんではあるが、比較的粒が目立たずなめらかそう。
断面
大きめの餅がどんと中心に収まる。求肥というよりは餅っぽいかな。あまりびろーんと伸びないので。
多いかと思えたあんこも、適度な甘さ。皮、餅とのバランスも良くて、なかなか。


パイまんじゅう 青森県産りんごカスター　345kcal
「名称」欄は「菓子パン」扱い。
「岩手県三陸産藻塩 使用」とあり、三陸産根昆布を使った藻塩とのこと。
皮はわりと硬めで、「パン」ではなく「パイ」って感じかな。
カスタードクリームだけでなく、りんごのジャムと刻んだシロップ漬けも入っている。青森らしくて手軽なお土産によさそう。

9月からはシリーズ商品として「安納芋あん」と「パンプキンクリーム」も発売（いずれも三陸産藻塩使用）。
※2020年の類似商品。


田酒まんじゅう　192kcal
少なくとも今年3月の時点で発売されている。秋田のイオンでも、先日売られていた。
青森市の地酒「田酒（でんしゅ）」の酒粕を1.1％使用（アルコール0.3%）したまんじゅう。
中はこしあんで、あんこにも酒粕が入っている。表面には「田酒」の焼印。

一般的な酒まんじゅうほど酒臭くはなく、パッケージの通り「ほんのりしっとり」。※2019年にはこんな関連商品も。