ピザピザピザ

そう言えば、昔流行りましたね。
「ピザって１０回言ってみて！…じゃあここは（ヒジを指さして）？」
「ヒザ」
引っかかったぁ…。なんてね。

今日は、お袋が自分の兄弟姉妹と伊勢志摩方面に旅行へ行っているため、お昼は私がミックスピザを作ることに。
昨日、弟が４０歳の誕生日だったこともあり、コッペパンや鯛焼きじゃね…という事でピザにしました。
買い物は、とろけるチーズのみ。１５８円也。
あとは、畑でトマトをもいで来たり、お袋が作り置きしておいた焼豚を使ったり、冷蔵庫にあったキノコや玉ねぎ・玉子を使用。
生地は、パン作りの材料があるので、これをホームベーカリーに投入するだけ。
生地が捏ね上がったら、２０分寝かせて、あとは円く伸ばして形成終了。
そうそう、生地が膨らまないように、フォークで刺しまくるのも忘れてはいけません。
ケチャップを生地に塗って、具材をトッピングして、オーブンで１５分焼きます。

直径１６㎝くらいのピザが２枚焼けました。
今日は、私・娘・妹・弟の４人なので、１人１枚の半分ずつ分け前があります。
これだけ食べると、「食事」になりますね。
ピザも生地から作ると、美味しさも格別です。