今日から夏休み・宇都宮餃子を食す

保険代理業の弊社も、今日から１６日まで６日間の夏休み、と言うか盆休み。

公務員の頃は、カレンダー通りの出勤日だったので盆休みなど無し。

当然、山の日なんて存在しかったしね。

採用された４０年前なんて、土曜日も出勤だったから、お盆期間中でも日曜日しか休めなかったですよ。

まぁ、７～９月の暇な時期に連続５日間くらい、休みを交代で取らせて貰いましたけどね。

まだまだ、９日間連続なんて有り得ない時代でした。

先週、東京に行っちゃったから盆休みは大人しくしています。

かと言って、１日中エアコンが効いた部屋にいたら、電気代が恐ろしい金額になりますしね。

盆休み中、どう過ごそうか悩ましい限りです。

今日は、１日中家で過ごしました。

午前中は一切冷房を使わず。

仕事が２件ほど入ったので、暑い部屋でパソコンをパコパコ。

午後は、エアコンを入れ昼寝。

涼しい部屋で昼寝、最高ですね。

昼食は、冷凍庫に入れてあった宇都宮餃子を食しました。

郵便局の「ふるさとグルメ頒布会」で６月に届いた「宇味家・宇都宮餃子」。

これ、大好きな餃子です。

毎年、取寄せていますよ。

皮が厚めでモチモチ。

焼き上がるとふっくら。

そして、飲食店で出て来るような綺麗な焼き目が付きます。
中の具材の味は、薄味ですね。
にんにくやニラも入っていますが、それほど強い風味はしません。
豚肉とキャベツの甘さが感じられる優しい味。

幾らでも食べられてしまいます。

美味しい餃子、まだもう少し冷凍庫に保管してあります。

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