野口英世と中村貞以

野口英世は福島県猪苗代町に生まれ　母がほんの少し目を離したすきに　いろりに落ち火傷を負い不自由な手になりました　

何年か後に手術をするものの　もとの形になることはなかったが　ハンディキャップを力に換えて　寝る間も惜しんで勉学に励み　やがて世界の野口英世となる

中村貞以（なかむらていい）は大阪市船場生まれの著名な日本画家ですが　氏も幼い頃に火傷を負い両手指が不自由でした

小さい頃から　習字や絵に才能を発揮し　浮世絵師に師事した　その時に　両手の間に筆を挟みどんな細い線も描く独自の手法「合掌描法」を執念で会得した

その後美人画を描く　貞以の美人画は観る者に宗教的な気高さを感じさせるという

貞以はひとり娘をモデルとすることも多く　下の絵はご存知の方もいらっしゃると思いますが　細い髪の毛　白いワンピースには模様が描かれています　この絵の一本一本の線が両手に筆を挟んで描かれた線だと　誰が思えるでしょうか・・
　　

「野口英世の母シカ」田中章義著を読む

図書館で目に留まった一冊の本・・「野口英世の母シカ」田中章義著を涙を拭き拭き一気に読みました・・


田中氏がこの本を書いたいきさつは私にはわかりませんが　本の締めくくりを「野口英世は世界の宝だ。そして、野口シカも、英世に負けないくらい宝だ。その一生を、これからも語り継いでいきたい。」という文章で結んでいます・・

シカの生きた時代は今とは全く異なる時代とは言え　その生きる姿勢が偉人をつくる基となっている　偉人の母とは偉いものだと感銘致しました

近くには医者もなく　丈夫に育つようにとシカのように動物の名をつけることも多かった　会津磐梯山の噴火　戊辰戦争　磐越西線もまだなく　どこへ行くにも歩いていた時代で　農作物の不作で食べる物に困ることもあった時代です

シカは幼い頃から祖母と貧しい家で二人暮らしでした　シカの母は街へ出稼ぎに行ったまま戻らず　娘婿の父はいずらくなって　体も弱かったので奉公に出たままでした

祖母は働きながらかわいがってシカを育ててくれたが　だんだん体が弱り働くことができなくなり　シカはわずか７歳で奉公に出る　祖母は信心深い人でシカはその影響を受けている　シカはかわいがって育ててくれた祖母のために薬を購入し飲ませていたそうです

シカが１７歳の時のエピソード　戊辰戦争で村の家々が焼かれようとしていた時　シカは家を焼かれては皆が困ってしまい生活できない　どうか家を焼かないで欲しいとたった一人で官軍の陣営を訪れた　そのおかげでシカのの全滅はまぬがれた

シカは男たちもいやがるような仕事もかえって勉強になると進んで奉公に励み　そのかいあって２０歳で佐代助を野口家に迎え結婚するのですが　酒に呑まれてしまい　借金もするので　これまでよりも増して働かざるをえなくなってしまいます　

そんな時に清作が火傷を負い　火傷を負わせたわが身を責めつつも　この手では農作業は酷だろうと肉体労働ではなく学問の道に我が子を進ませようと　そのお金のために　重労働もいとわず寝る時間も惜しんで働き　母はいつ寝ているのだろうと思ったそうです　男も嫌がる会津の厳しい冬の雪山越えの仕事もいいお金になるからとしたと言う

清作が上京する時に　恩師である小林栄さんがかけた言葉・・
　「良くやった　今度の上京がお前の人生を決める大事なものとなる　しっかり勉強しなさい　それでもくじけそうになる日が来たら　母の姿を思い出すがいい　お前のお母さんは　普通の女性では決してできないようなことをし続けて　お前を育ててくれたのだから　その母の血がお前には流れている　母のためにもお前はやり遂げる義務がある」　

やがて英世はアメリカに行くこととなり　世間では英世のことを自慢の息子のように語られることが多いけれど　実は逆なのだ　英世にとって野口シカという母は自慢どころか人生の教科書となるすばらしい人間だった　この母のもとに生まれたことが　どんな名誉な出来事よりも遥かに幸せなことだと英世はアメリカ行きの船の中であらためて思い返していた

中田観音へのお参りは毎月重ねていて　英世が渡米してからは　いただいたお札を毎年送り続けている

英世が渡米する頃　シカは産婆の助手を頼まれ　手伝いをするうちにすっかり仕事を覚えてしまっていたので　産婆が正式な試験を必要とされた時には　行政から推され講習を受け資格を取得し　生涯にわたり２０００件近くの出産に貢献し　近隣の人々から大変慕われていた

不作が続き　税金が納められず　田畑の強制競売を受けることとなり　また佐代助が作った借財の借金取りの催促が厳しくなり　高齢になり　心細くなって　英世に直筆の手紙を書く　かの有名な手紙がそれで・・「・・・・・はやくきてくたされ　はやくきてくたされ・・・・・」あの気丈な母が　直筆の気弱な手紙を書くとは　よくよくの事と　英世に帰国を決心させることになる

その後　帰国した英世の晴れ姿を見て　ともに関西方面へ旅行もし　数え年６７歳　働きに働き　尽くし尽くし続けた人生を終える

野口英世は皆さんご周知の通りですが　その母シカもまた　語り継いでいきたいすばらしい人物だと思います

猪苗代町の野口英世記念館がリニューアルオープンだそうですので　何度も訪れている場所ですが　できればまた訪れてみたい　
テンボーと呼ばれてもハンディキャップに負けず　そしりすら力に換え　志高く生き抜いた母と子　その忍耐　努力　根性は本当に素晴らしく　称え語り継いでいきたいと思います

新しい記念館の様子がありましたので・・
　
この本に心動かされ　引用させていただきましたが　もし差しさわりがあれば　削除致します



　　

すみちゃん特製 朝日目玉焼き

朝食がちょっと楽しくなる目玉焼きです・・

ぼやけたまなこの子もテンション少しだけ上がるかも・・

熱したフライパンに油をしき　先に卵黄をフライパンの中央に入れる・・

その周りに卵白(かき混ぜて）を静かに流し入れる・・

卵白が固まらないうちにウインナー(細く切る）を放射状に並べふたをして焼く・・


普通に目玉焼きを作ると卵黄の黄色がきれいに出ないので分けて焼きました・・

特別なものではありませんが　いつもの目玉焼きもちょっとの工夫で食卓が楽しくなります・・子供さんが喜ぶかもしれませんね・・

見て下さりありがとなし・・

かぶとりんごのサラダ

かぶが柔らかくて美味しいですね・・りんごも密入りのふじが出回ってきて甘くてジューシーです・・

ドレッシングをオリーブオイルと酢　塩コショウをかき混ぜて作り　細く切ったりんごとかぶを入れた袋に入れて混ぜる・・


かぶがしんなりしてきたら食べられます・・
さらりとしたオリーブオイルとりんごの甘さで　さっぱりしたドレッシングサラダができました・・


ドレッシングを自分で作れば　自分好みに塩分　酸味　コショウも調節できます・・

旬の野菜や果物が美味しい季節ですので素材の持ち味を愉しみたいですね・・

豆腐のピカタ

寒くなって　冷奴よりも温かい豆腐のほうが良くなってきました・・

豆腐を早く使いたいのでピカタにしてみた・・

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み　水分を少しとる・・

６等分にして小麦粉をつけ　溶き卵をつけてフライパンに油をしいて両面を焼く・・(軟らかいので気をつけて・・）

焼きたてがアツアツで美味しいです・・
（納豆のタレとマスタードをつけて食べても美味しいですよ・・）

使わないで残っている納豆のタレはだしがきいてて使えます・・

笑い話・・・お店である人が冷奴を「冷たいやつくださーい」って注文したとか・・笑ってね・・