もっちりえごで餅もどき

えごの出来上がりは水分の量で多少違いがあります・・

少しかために作り　もっちりできたので　餅のようにして食べてみました・・

えごは低糖質なので　糖分控えめの人にはうってつけの食材です・・

きなこと砂糖（控えめ）　塩ほんの少しを混ぜて　えごにかける



冷たいなめこ汁（しょう油味）にえごを入れて食べる



納豆はマスタードをきかせ　しょう油をかけて　えごと食べる



ヨーグルトに小さく切ったえごを入れて食べるとアロエヨーグルトのようで美味しく頂きました