冷凍卵でミニミニ目玉焼き

卵は栄養があって美味しくて安価と庶民に味方の食材ですね・・

冷凍卵が何かに使えるだろうと　ラップに一つずつ包んで何個か冷凍しておきました・・

冷凍庫から取り出してすぐにたまごの殻がむきにくいときは　少し洗っているとむきやすくなります

たまごがカチカチに凍っているとなかなか切れないのですが　少しおいておき　何個かに切る

一個のたまごからミニミニ目玉焼きを何個か作りました

小さいので子ども用にも良い　お弁当用にもなります

パンにのせても一口で食べられ食べやすくて良いです（パンにマヨネーズをつけてのせる）

冷凍卵の半分に切った目玉焼きは見かけますが　もっと小さく作れるかと思い試してみました・・