カルトッフェルブライアウフラウフ（美味しいドイツの家庭料理）

TVで観た番組の中で　カルトッフェルブライアウフラウフというドイツの家庭料理が紹介されていました・・

美味しそうで食べてみたくて作ってみました・・ドイツなのでじゃがいもの料理ですがマッシュポテトを使うと簡単に作れます・・

アルミホイルを２枚重ねて　小皿のように作る（小皿にのせて作ると作りやすい）専用の器がなくても大丈夫　食べた後　洗わずに済みます



豚挽肉と葱を炒め　下味（塩コショウ）をつける　アルミホイルの器に入れる



マッシュポテトを湯で溶き　バターを加えて混ぜる（スキムミルクも少し加える）挽肉の上にのせる



その上に　とろけるチーズをまんべんなくたっぷりのせる



オーブントースターで数分焼く

挽肉とじゃがいも　チーズがマッチして美味しいです・・



　　※　チーズは料理用ミックスを使いました