カリフラワーライスがダイエットにいいらしい・・

カリフラワーを細かくしてご飯に見立てて食べればダイエットに良いということで　細かくしたものが売っているらしい・・

大きいカリフラワーが売られていたので買ってきて　蒸し　ご飯のように小さく切って　チャーハンとカレーで食べてみました・・

材料は蒸して細かくしたカリフラワー　シーチキン　たまご　ハム　葱　サラダ油
　砂糖　シャンタン（粉末）　塩少々で味付けし仕上げにしょう油を少し入れる

白い具材はご飯ではなくカリフラワーです　美味しく頂きました・・

（カリフラワーはカロリー　糖質ともに白米よりかなり低く　加熱しても失われにくいビタミンCが豊富）



カレーライスのご飯を蒸したカリフラワーにして食べてみました・・見た目も同じようですね・・

カリフラワーは味が淡白なので　カレーをかけて食べると美味しいです・・



カリフラワーの上にとろけるチーズをのせてレンジで温めて変化をたのしんでみました・・



私の場合はダイエットより血糖値が気になります・・

血糖値を上昇させる薬が多くあるそうです・・処方する時に一言説明があれば良いのですが・・