梅マヨそばサラダ

そばやうどんなどの頂き物もあり　今日の昼食はおそばにしました・・

中途半端な気温なので　熱い天ぷらそばを作りましたが　熱くないそばも食べたいので　少しだけ梅マヨで和えてみることにしました・・

マヨネーズに梅干しを刻んで混ぜ　酢で少しのばす

そばときゅうり　サラダチキン（細く切る）を混ぜ合わせて　梅マヨで和えて食べました・・
（そばは長いので適当な長さに切る）

まだ暑さになれない今頃の季節に　梅マヨで食がすすみます・・