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ゆみねこ日記

日常日記です。

ミニトマトの甘酢漬け

2023-05-18 15:40:08 | 料理
暑いです…。

県内でも30℃超えの地点が😱

そして我が町の気象データ、機器の不具合で配信されない🥲

午後になって現在時刻の気温だけ見られて、14時過ぎに31.5℃でした。
お昼頃はきっともう少し暑かったかも?

暑くなると食べたいもの。
昨日は「ラタトゥイユ」でしたが、今日は「ミニトマトの甘酢漬け」です。

ひと手間ですが薄い皮を湯剥きして、ミツカンの「カンタン酢」に漬け込むだけ😋

美味しい!





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