昨日、2月7日オンエアのNHKあさイチのお料理コーナー
の切干大根の玉子焼きを作ってみました。
レシピの詳細はあさイチレシピで検索を♪
切干大根とネギ、ちりめんじゃこをごま油で炒め、味付けは
オイスターソースとお醤油小さじ1ずつ。
とき卵3個分に炒めた具材を混ぜて小さめのフライパンを
ゆすりながら焼き、周りから火が通ってきたらひっくり返し
裏側も焼きます。
真ん中が半熟くらいの方が美味しい!
これは簡単で美味しかったです~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/45/5de43d21ff8ecc6d7dcc387211734a1c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/2e/0119792d8128cbe00178dc11b6a9c2ea.jpg)
ダイコンとニンジンのなますも作りました。
こちらはいつもの我が家の味。
かんたん酢で味付けして柚子を散らして完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/c2/608866e00e0abc2c74b29703db8f9d63.jpg)
の切干大根の玉子焼きを作ってみました。
レシピの詳細はあさイチレシピで検索を♪
切干大根とネギ、ちりめんじゃこをごま油で炒め、味付けは
オイスターソースとお醤油小さじ1ずつ。
とき卵3個分に炒めた具材を混ぜて小さめのフライパンを
ゆすりながら焼き、周りから火が通ってきたらひっくり返し
裏側も焼きます。
真ん中が半熟くらいの方が美味しい!
これは簡単で美味しかったです~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/45/5de43d21ff8ecc6d7dcc387211734a1c.jpg)
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ダイコンとニンジンのなますも作りました。
こちらはいつもの我が家の味。
かんたん酢で味付けして柚子を散らして完成。
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