子持ち高菜入りあんこう鍋

花祭さんで子持ち高菜入りのあんこう鍋を頂いてきましたぞ！

 

この子持ち高菜は、今が旬！登米市はおかやち農園さんで昨年から作ってくれてまして、

今年の初物ね！

 

 

ごちそうさまでした！！！

 

 

 

小さな芽？のところが柔らかく美味しい。天ぷらやボイルして温野菜でもＯＫ！

炒めてもよし、生でもいけるぞ。

タラの芽のような感じかなぁ～～。それより柔らかい。

さて、あんこうはプリンプリン・・・。締めはおじやにして・・・あ～～幸せじゃ＝＝＝。