利江母さんから、蜂蜜が届きました。
この蜂蜜は、ニュージーランドに住む娘さんご夫婦が蜂産品販売を行っているんです。
この蜂蜜は日本の蜂蜜に比べて、濃い!口の中でとろけます。さわやかな蜂蜜って感じです。 ミルクジャムのような。。。生キャラメルのような触感ね!!じつにおいしいです。この マヌーカはお茶や薬として先住民のマオリ族が利用してきたニュージーランドの自生灌木。この花から採れる蜂蜜は、胃潰瘍や胃がんの原因となるピロリ菌を殺傷する高い抗菌作用を持っています。口内炎や外傷、美容にも優れた効果を発揮するすぐれものです。
来月から半年ニュージーランドにいく利江母さん。帰国したら一緒に温泉にいきたいな~~。
★月イチ三丁目の夕日 特別コラム 「斎藤利江の三丁目写真館」見てくださいね!