鏡餅

周東町の方、何人かから後援会に入りたいと電話をいただき、早速出かけていきました。

年末に私のリーフレットをみんなで配ったところです。無所属で頑張るところがいい！と励ましても

いただきました。

お正月の鏡餅を、今日切りました。よそのご家庭より早いかもしれませんが、実家ではお正月気分を

いつまでも引きずらないで、けじめをつけるために４日は鏡餅を切っています。”おしぎり”で切るのです。

”おしぎり”ご存知ですか？　まぐさや藁を切る道具で、牛を飼っていた家にはどこでもありました。

鏡餅が４重ねもあるので、結構な量になりました。　焼いて食べると、香ばしくて美味しいです。

これで気持ちを切り替えて、明日から新年始動です。　頑張ります。　

おせち料理もそろそろ飽きてきましたので、明日は畑の野菜で鍋かすき焼きをします。

おしぎりで切った鏡餅　と　なべ用野菜

　　

a rice cake はお餅、a rice ball はおにぎり　です。