今日の給食は・・・
＜十三夜＞
・牛乳
・栗おこわ
生むき栗（熊本県）
・擬製豆腐
鶏卵（青森県）、鶏ひき肉（宮崎県）、にんじん（北海道）、玉ねぎ（北海道）、しょうが（高知県）、さやいんげん（埼玉県）
・すまし汁
大根（青森県）、長ねぎ（青森県）、小松菜（埼玉県）、にんじん（北海道）、生わかめ（三陸）
です。
今日は、十三夜です！お月見といえば十五夜ですが、十三夜は十五夜の次に美しい月が見えるといわれている日です。
十五夜は中国から伝わったものですが、十三夜は日本でうまれた行事です。栗をおそなえするので、『栗名月』とも呼ばれています。
今日の給食では、栗を入れて、おこわをつくりました♪
栗は高価な食材ですが、秋の味覚として、一年に一度は味わってほしいので、たっぷり使用しておこわを作りました。
季節を感じながら、いただきました。
