ごまのプツッとした食感と、甘い味がお子様に人気のメニューです。
春野菜のクリーム煮の「ホワイトルー」は、給食室での手作り。
野菜たっぷり、豆乳も入った、ヘルシーなお料理です。
関西では春の「春鰆（はるざわら）
」、関東では冬の「寒鰆（かんざわら）
」が好まれているようです。今日は「春鰆」ですね。
黒ごまをたっぷりとつけた「南部焼き」でした。岩手県の南部鉄瓶のように黒い様子から、「南部焼き」と言われるそうです。
２年生から６年生のお兄さん、お姉さんにも「給食モリモリ通信」で一生懸命に皮むきする１年生の様子をお伝えしました。 グリンピースが嫌いなお子様が多く、あまり人気のないメニューですが、今日はみんなたくさん食べてくれました。
のみなさんにお手伝いしてもらいました。
」と驚いた様子のお子様、「ちっちゃいグリンピースの赤ちゃん
」と見せてくれるお子様、「もっとやりたぁ～い」と言ってくれるお子様も・・・。
） 
よもぎは昔から薬草として使われてきました。草餅や草団子でもおなじみですね。 
でも、高学年のお子様はたくさん食べてくれました。
春巻きは具（豚肉・玉葱・たけのこ・しいたけ・春雨・えび）がたっぷり入ったジャンボ春巻きでした。 もちろん給食室で手作りです。４００個以上作りました。
ひじきふりかけも給食室で手作りです。
ごはんがすすみましたね。
生姜はお肉を柔らかくする効果があります。
また、生姜は漢方には欠かせないお薬の１つです。 風邪の時、食欲がない時、体を温めたい時など生姜を使ったお料理がお勧めです。
殺菌効果や消臭効果があり、お料理の下ごしらえにも・・・ 
好き嫌いなどがあるお子様も、教室でみんなと一緒に食べていると、だんだんと色々な物が食べられるようになるようです。
給食ではよく使われれる食材です。きっと、たんだんと食べられるようになりますね
朝一番に、ぬかととうがらしを加えて、コトコトと柔らかく煮て、ごはんに使いました。
のスープ ビタミンたっぷりです。 いちごジャムがついたので、みんなとても良く食べてくれました。
） 志村小のみんなで、お祝いしました。
しょうが、にんにく、長ねぎの香りと、お味噌の味で、ごはんがすすんだようですね。
４月１５日の給食は 「やったぁ焼きそばだぁ」という嬉しそうな声がたくさん聞こえてきました。 最後に生姜、にんにく、ケチャップ、お酒にみりん、豆板醤を加えたタレと和えます。
ちょっぴりスパイシーな味でしたが、いかがでしたでしょうか？
