のリクエスト給食でした。大人気のメニューなので、どのクラスもとても良く食べてくれました。
」
」 とお子様たちも嬉しそうでした。
柔らかく蒸してから、油で揚げ、塩と粉チーズをふりかけて味付けします。
じゃがいもの栄養は、糖質が主な成分です。
糖質が体を動かすエネルギーに使われるためには、ビタミンＢ１が必要です。じゃがいもは、ビタミンＢ１がたっぷりです。 効率良くエネルギー
に使われますね。
おうちでも、おやつにいかがでしょうか？
） みんなとても良く食べてくれました。 ごぼうやひき肉
はもちろん、玉葱、人参、ピーマン、セロリなど野菜たっぷり。「ごぼう」は中国から薬草として伝えられ、古くから宮中料理に使われてたそうです。 食物繊維が多くカルシウムやリンなどの無機質も豊富。 おなかのお掃除をしてくれます
バター、砂糖、小麦粉、たまご、アーモンドパウダー、ラム酒でクッキーの生地のようなものを作ります。 丸パンの上に生地を塗りつけ、オーブンで焼きます。 ４時間目が終わるころになると、クッキーのような甘い、香ばしい香りがひろがりました。
「五目ごはん」は、昭和４７年（今から３７年前）に板橋区の学校給食で初めて、ごはんの給食が出されました。その時のメニューが「五目ごはん」でした。 
学校給食は明治２２年（今から１２０年前）に山形県の小学校で始まりました。
第２次世界大戦中は給食ができなくなりましたが、昭和２１年（今から６３年前）の１２月２４日に、東京都、神奈川県、千葉県などの学校で再開されました。
それを記念して、毎年冬休みと重ならない１月２４日から１週間を「学校給食週間」としています。
麺類は人気があります。みんなとても良く食べてくれました。 大豆のかりんとうは、戻して茹でた大豆を油で揚げ、黒砂糖ときな粉をまぶしました。 黒砂糖は、一般的にご家庭で使われている白い砂糖（上白糖）にくらべると、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄分、銅など）がたくさん含まれています。 疲労回復や咳、のどの痛みなどに効果があります。ただし、お砂糖なので、食べ過ぎると虫歯や肥満の原因となります。 体が喜ぶ食べ方をしたいですね。
アメリカのアニメ「ポパイ」と言えば、ほうれん草の缶詰をパクッと食べて、すごい力を発揮する姿が有名ですね。
ほうれん草は今が旬。 一年中で一番たくさん採れて、おいしく、栄養たっぷりの季節です。
色の濃い野菜の代表選手の「ほうれん草」です。風邪の予防や肌荒れのほか、コレステロールを下げる働きもあります。
豆の温野菜サラダには、金時豆、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、人参、コーンが入っていました。 いんげん豆は江戸時代に「隠元禅師」というお坊さんが中国から伝えたそうです。 「金時豆」もいんげん豆の１つで、いんげん豆にはその他に白花豆（大きな白い豆）やトラ豆（半分白くて、半分茶色っぽい豆）、うずら豆（うずら卵のような模様の豆）など、色々な種類の豆があります。
、にんじん、しいたけ、たけのこ、里芋、白菜、チンゲンサイが入り、野菜たっぷりの煮物でした。 でも、お子様たちにはあまり人気がないかも・・・
と心配しましたが、意外と（
）たくさん食べてくれました。大根のピリ辛は、今が旬の大根に、もやしをプラス。 ごま油で炒めて、砂糖、醤油、酢とちょっぴりの唐辛子で味付け。 ごはんがすすみましたね。
） 低学年のお子様からは「レストランみた～い」と嬉しい感想をいただきました。 クリームシチューには「白いんげん豆」が入っていました。 舌でつぶれる位柔らかい「白いんげん豆」だったので、ホワイトルーの中に入っていると、気がつかないお子様も多かったのでは・・・
いんげん豆は、ビタミンＢ１、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維など、栄養たっぷりです。
）
メニューです。 
えのきだけ、しめじ、しいたけの他に、鶏肉
、人参、玉葱、たけのこ、小松菜が入っていました。 上には刻みのりをふりかけていただきます。 刻みのりは、しんなりしてしまいましたが・・・
、のりの香りが食欲をそそりましたね。
きのこは旨味成分や食物繊維がたっぷりで低カロリー。 コレステロールや中性脂肪を減らしたり、血圧を正常にしてくれる働きもあります。
）と絞り豆腐を１：１で練り合わせた、ヘルシーハンバーグです。 江戸時代になってから一般の人にも広まり、あちこちにお豆腐屋さんができたといわれています。 豆腐は、ご存知のとおり「大豆」から作られます。 「畑のお肉」といわれる大豆の栄養を受け継ぐ豆腐は、肉を食べる習慣がなかった日本人の大切な栄養源だったのでしょうね。
ししゃもは、頭からしっぽまで全部食べられて、たんぱく質、カルシウム、それに鉄分もたっぷりです。 よく噛んで食べると、歯
やあごが丈夫になり、頭の働きもよくなります。 ５時間目のお勉強もバッチリですね。
の行事食で「いそべもち」でした。 鏡開きは１１日でしたが、お供えしたおもちを家族みんなで召し上がったご家庭も多いと思います。 きつねうどんも人気メニューです。 とても良く食べてくれました。
今年もよろしくお願い致します。
３学期最初の給食は・・・ おかゆと雑炊の違いは・・・お米から作ると「おかゆ」、ごはんから作ると「雑炊」だそうです。
