今日の給食は・・・
・牛乳
・キムチチャーハン
豚肉（茨城県）、にんじん（徳島県）、長ねぎ（茨城県）、にら（茨城県）
・豆腐団子スープ
鶏ひき肉（宮崎県）、鶏卵（岩手県）、にんじん（同上）、こまつな（埼玉県）、玉ねぎ（佐賀県）、えのきたけ（長野県）、鶏骨（宮崎県）
・フルーツポンチ
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・関西風わかめうどん
豚肉（茨城県）、にんじん（徳島県）、こまつな（埼玉県）、長ねぎ（茨城県）、白菜（茨城県）
・ツナ入り卵焼き
玉ねぎ（佐賀県）、じゃがいも（鹿児島県）、にんじん（同上）、鶏卵（岩手県）
・そらまめ（茨城県）
です。
今日は、１年生が生活科の授業で「そら豆のさやむき」を行い、給食のお手伝いをしてもらいました。
「志村小の４１０人分の給食のお手伝いだよ」という声に、子どもたちは「まかせて！」と胸をはってこたえてくれ、とてもたのもしかったです。
一生懸命むいてくれました。
そら豆のさやむきは、ぞうきんをしぼるように“ぎゅっ”とすることがポイントです。
そら豆のさやの中は、白い綿のようにフカフカしています。
１年生たちがむいたそら豆は特別！
「おいしい！」という声がたくさん聞こえただけでなく、いつも「苦手…」といっている子も挑戦している様子が見られました。
１年生のみなさん、ありがとうございました♪
今日の給食は・・・
・牛乳
・黒豆ごはん
・ししゃものスパイシー揚げ
ししゃも（アイスランド）
・みそ汁
じゃがいも（鹿児島県）、大根（千葉県）、にんじん（徳島県）、こまつな（埼玉県）、長ねぎ（茨城県）、生わかめ（岩手）
・いそか和え
ほうれんそう（埼玉県）、キャベツ（茨城県）、にんじん（同上）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・鶏ごぼうピラフ
鶏肉（宮崎県）、にんじん（徳島県）、ごぼう（青森県）、しょうが（長崎県）、にんにく（青森県）、
・ワンタンスープ
豚肉（茨城県）、にんじん（同上）、もやし（同上）、玉ねぎ（佐賀県）、長ねぎ（千葉県）、チンゲンサイ（静岡県）、鶏骨（宮崎県）
・ハニーサラダ
じゃがいも（鹿児島県）、きゅうり（埼玉県）、キャベツ（茨城県）、鶏肉ささみ（宮崎県）
です。
ハニーサラダは、ゆで野菜に千切りにして油で揚げたじゃがいも、蒸したささみを混ぜ、はちみつを使用したドレッシングで和えたものです。
初めてのドレッシング、揚げたじゃがいもが入っているサラダということで、子どもたちも新鮮だったようです。
「はちみつのにおいがした・・・！」と喜んで教えてくれた子どももいました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・黒砂糖パン
・アスパラとポテトのグラタン
じゃがいも（鹿児島県）、鶏肉（宮崎県）、玉ねぎ（佐賀県）、グリーンアスパラ（北海道）、鶏骨（宮崎県）
・ひじきとパプリカのサラダ
キャベツ（茨城県）、きゅうり（埼玉県）、大根（千葉県）、赤・黄・橙パプリカ（韓国）
きゅうり（埼玉県）、玉ねぎ（佐賀県）、にんじん（徳島県）
・くだもの
美生柑（愛媛県）
今日の給食
・牛乳
・北海ラーメン
豚肉（埼玉県、群馬県）、にんじん(徳島県）、もやし（千葉県）、玉ねぎ（埼玉県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、こまつな（埼玉県）、長ねぎ（茨城県）、鶏骨（宮崎県）
・五平餅
・くだもの
清見オレンジ（佐賀県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・七穀ゆかりごはん
・あじの三味焼き
あじ（タイ）、しょうが（高知県）、長ねぎ（茨城県）
・大豆と野菜の炊き合わせ
豚肉（埼玉県、群馬県）、大根（千葉県）、にんじん（徳島県）、れんこん（茨城県）、じゃがいも（長崎県）
・くだもの
メロン（茨城県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・カレー焼きパン
豚ひき肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、にんじん（徳島県）、たまねぎ（埼玉県）、鶏卵（岩手県）
・キャベツとベーコンのスープ
キャベツ（茨城県）、じゃがいも（長崎県）、にんじん（同上）、鶏骨（宮崎県）
・くだもの
パイナップル（フィリピン）
です。
今日の給食は・・・
＜食育の日献立＞
・牛乳
・ごはん
・白身魚のピーナッツみそかけ
ホキ（ニュージーランド）、しょうが（高知県）
・切り昆布の煮物
鶏肉（鶏もも肉）、にんじん（徳島県）
・けんちん汁
豚肉（埼玉県、群馬県）、大根（茨城県）、にんじん（同上）、ごぼう（群馬県）、じゃがいも（長崎県）、こまつな（埼玉県）、長ねぎ（茨城県）
です。
毎月１９日は、全国で食育の日とされています。
そこで、今日は和食の一汁二菜の献立にしました。
一汁二菜とは、主食・汁物・主菜・副菜がそろった和食の献立のことをいいます。
和食は、世界の無形文化遺産にも登録された大切な日本文化です。
うま味を活かした和食の食事は、まさに日本人の健康の秘訣…！
わたしたち日本人が和食を愛し、これからも大切につなげていきたいですね。
今日の給食は・・・
・牛乳
・プルコギ丼
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、たまねぎ（埼玉県）、もやし（千葉県）、にら（茨城県）、にんじん（埼玉県）、りんご（青森県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）
・糸寒天のサラダ
キャベツ（茨城県）、もやし（同上）、きゅうり（群馬県）、にんじん（同上）、生わかめ（岩手県）、糸寒天（東京都伊豆諸島）
・アーモンドじゃこ
ちりめんじゃこ（瀬戸内）
です。
今日は、東京都の伊豆諸島でとれた「糸寒天」を使ってサラダをつくりました。
島の海産物は、東京の自慢の一つでもあります！
伊豆諸島産の糸寒天は“トゥルン♪”ととろけるような食感があり、どのクラスでもおいしい！と大好評でした。
東京都の味、楽しんでもらえたようです。
今日の給食は・・・
・牛乳
・ごはん
・じゃこのカレーふりかけ
にんにく（青森県）、玉ねぎ（兵庫県）
・新じゃがのそぼろ煮
じゃがいも（鹿児島県）、豚ひき肉（茨城県）、玉ねぎ（同上）、にんじん（徳島県）
・キャベツの辛子じょうゆ添え
キャベツ（千葉県）、もやし（栃木県）
です。
今日は、旬の新じゃがいもの小芋をまるごと使用して、そぼろ煮をつくりました。
新じゃがは、蒸してから高温の油で素揚げをして、煮物の具材と一緒に煮こみます。
そうすると、ホクホク感が残り、新じゃがのうまみを閉じ込めることもできます。
子どもたちは、まるごと煮こまれた新じゃがにビックリ！！季節の味わいを堪能しました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・二種アメリカントースト
鶏卵（岩手県）
・チリコンカン
豚ひき肉（茨城県）玉ねぎ（兵庫県）、にんじん（徳島県）、にんにく（青森県）、鶏骨（宮崎県）
・くだもの
甘夏（静岡県）
です。
今日の二種アメリカンミルクトーストは、フランスパンを使用して、ミルク味とココア味の２種類の味をつくりました。
１人２種類ということで、今日は約８１０個のフランスパンを液に浸し、鉄板にキレイに並べて、１８０℃のオーブンで焼きました。
これは、ココア味の液に１つ１つ浸している様子です。
焼き目が付いたら、できあがり！！（写真ミルク味）
クラスでは、「わたしはミルク味が好き」「ぼくはココア味派」など、さまざまな声が聞こえました。
２種類の味を楽しめたようです。
今日の給食は・・・
・牛乳
・わかめごはん（茎わかめ入り）
・初がつおの揚げ煮
かつお（静岡県）、しょうが（長崎県）
・山菜入り煮びたし
にんじん（徳島県）、キャベツ（千葉県）、もやし（栃木県）、こまつな（埼玉県）
・くだもの
清見オレンジ（愛媛県）
です。
今日は、緑豊かな５月の旬を食材をたくさん使用して給食をつくりました。
～初がつおの揚げ煮～
かつおには、旬が２回あります。
初がつお・・・春先に黒潮にのって北上してきたもの。脂が少なくさっぱりした味わいが特徴。
戻りがつお・・・夏場に北海道沖で来遊し、秋口から南下してくるもの。脂ののったうまみが特徴。
“旬”といえども、味わいが変化します。
今日は、旬の初がつおを油で揚げて、甘いしょうゆダレで少し煮ました。
とても人気で、どのクラスも完食！
～山菜入り煮びたし～
今日は、いつもの野菜の煮びたしに“わらび”、“ぜんまい”、“細竹（根曲り竹のたけのこ）”の３種類をいれました。
季節の味を楽しんでもらえたようで、よかったです。
今日の給食
・牛乳
・麦ごはん
・豆腐とえびの中華煮
むきえび（ニカラグア）、豚肉（茨城県）、しょうが（長崎県）、エリンギ（新潟県）、にんじん（徳島県）、白菜（茨城県）、チンゲンサイ（静岡県）、長ねぎ（千葉県）
・茎わかめと大根のピリ辛
大根（千葉県）、きゅうり（群馬県）
です。
今日の給食は・・・
・牛乳
・和風スパゲッティ
しょうが(長崎県）、にんにく（青森県）、鶏肉（宮崎県）、玉ねぎ（佐賀県）、にんじん（徳島県）、長ねぎ（千葉県）、エリンギ（新潟県）、しめじ（長野県）、いか（中国）、水菜（茨城県）、鶏骨（宮崎県）
・ごまドレッシングサラダ
キャベツ（神奈川県）、にんじん（同上）、きゅうり（埼玉県）
・抹茶ケーキ
鶏卵（岩手県）
です。