スイカの原産地はアフリカ中央部で，中国を経て日本にやってきたそうです。だから「西瓜」という漢字が当てられています。すいかは９０％以上が水分ですが，やむくみ解消の「カリウム」がたっぷり
もちろん「ビタミンＣ」も♪ みんなたくさん食べてくれたようです。 
５月２５日の給食は
板橋区の学校給食では夏場は「蒸し中華麺」を使えないため（衛生上），スパゲティーなどで代用していましたが，暑い季節にも「中華麺」を食べてもらえるように，色々と検討している最中です。
いかがでしたか？
５月２４日の給食は 小魚のネギーソースの小魚は、「あじ」を使いました。内臓と頭を取り除いた「あじ」を油で揚げて、ネギソースをかけます。カリッとしていて、骨まで全部食べられます。
みんな食べられたかな？
給食の時間になると、廊下には「ビスキュイパン」の甘い香りが・・・
配膳室の前を通るお子様たちから「なんだかいい匂い
」「クッキーみたいな匂い♪」という嬉しそうな声が聞こえてきました。 勿論、みんなたくさん食べてくれました
ベーコン，玉葱，じゃがいも，ピーマン，トマトが入っていました。たまご焼きやオムレツの中に野菜を入れると，苦手な食べ物もちょっぴり食べやすくなるようです。
５月１８日の給食は ちりめんじゃこは、カルシウム、鉄、ビタミンＢ２が豊富に含まれています。頭をよくするの効果（ＤＨＡ）も期待できます。 みんなたくさん食べてくれたかな？
５月１７日の給食は人参の香りはあまりしないので，人参が苦手なお子様も食べられたかな
「人参嫌いなんだ・・・」
というお子様に，「オレンジジュースも入っているよ」と言ったところ「ホント？ じゃあ食べてみるね♪」と言っていました。みなさんいかがでしたか？
楽しみにしてくださる方々，申し訳ございません そのほかにも，糖質や脂肪の代謝を助けてくれるビタミンＢ１，Ｂ２も豊富です。 ご飯にはお豆が入っていて，おかずはお魚でしたので，あまり人気のないメニューかしら・・・と心配でしたが，意外とたくさん食べてくれたようで。
コーンシチューには、牛乳のほかに豆乳も入っていました。豆乳は、ご存知のとおり「畑の肉」と言われる「大豆」が原料です。良質の植物性たんぱく質や、ミネラルやビタミンなど各種含まれています。栄養の吸収もとっても良くて、コレステロールを下げる働きがあります
と思っていました。 今日はどのクラスもたくさん食べてくれました。 茎わかめは，普段はあまり食卓に並ばないというご家庭も多いかと思います。でも，「慣れない味」「見慣れない食べ物」も給食でみんなと一緒に食べると結構食べられてしまうようですね 茎わかめには、余分な塩分を体の外に出してくれる働き，コレステロールや血圧を下げる働きがあります。今日のサラダのドレッシングのように，お酢と一緒に食べると更に効果アップします
ゴールデンキウイは，もっとたくさんのビタミンＣが含まれるそうです。（約２倍くらい） 酸味が少なく，甘かったので食べやすかったですね
５月１０日の給食は 毎年この季節になると給食ではグリンピースごはんがでますが・・・あまり人気がないようです そして，今年はみんなの好きな「炊き込みわかめ」を入れてみました。去年より少し残りが減ったようです。 ししゃもの素焼きは、「ししゃも、好きだよ」というお子様も、「え～。ししゃも・・・」
」 という楽しそうな声が聞こえきました。カレーうどんはみんなの人気メニューです。今日もたくさん食べてくれました。 美生柑は，皮が黄色でツルツルして，見た目も，味もグレープフルーツのような果物です。
「目に青葉，山ほととぎす，初鰹」という俳句が詠まれるように，晩春～初夏が一番おいしい季節です。良質なタンパク質や骨を丈夫にするビタミンＤ，血合い部分はレバーのように鉄分たっぷりです。
ごまの香ばしい香りと，プツプツとした食感がとてもおいしかったですね。 「ごま」は，意外にもカルシウムが豊富です。また，血液サラサラ効果や血管を丈夫にしてくれる効果も 勿論，若返りのビタミンＥもたっぷりと含まれています。
