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ちりめんじゃこ、鰹節、刻み昆布、ごまで作ったふりかけです。じゃこや昆布でカルシウムたっぷり
育ち盛りのお子さまの骨を丈夫にするので「骨太ふりかけ」という名前です
サラダも、スパゲティーもきれいに食べてくれました。 フレンチサラダには、キャベツ、にんじん、ブロッコリー、コーンが入っていました。 キャベツには、「キャベジン」（ビタミンＵとも呼ばれています）という成分が入っていて、胃腸を丈夫にしてくれます。（どこかで聞いたことがある名前ですね・・・
）古代ローマでは、キャベツは薬草だったとか。
魚のごまみそ焼きでは、「さわら」を使いました。さわらは「鰆」と書き、春の代表的な食べ物ですが、関東では冬の「寒鰆（かんざわら）」、関西では春の「春鰆（はるざわら）」が好まれているようです。
関東では冬に、関西では春に出回るところから、旬も変わってくるようです。冬のさわらは脂肪が多く、脂がのっています。
１月２６日の給食は
ミートボールは、もちろん給食室で手作りです。ひき肉に高野豆腐の粉末や、スキムミルクなども加えてこねています。 高野豆腐は、豆腐を凍らせてから解凍して、乾燥させたものなので、豆腐の栄養がギュギュッと凝縮されています。
たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄、食物繊維など栄養たっぷりです。
１月２５日の給食は
これを記念して、毎年冬休みと重ならない１月２４日から一週間を「学校給食週間」としています。
１月２４日の給食は パンチビーンズも人気があったようです。柔らかく戻した大豆にでんぷんをつけ、油で揚げます。 味付けは塩、パプリカパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダーです。スパイシーでパンチのきいた味なので、「パンチビーンズ」です。
ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる
」と言われていて，昔から健康効果は高く評価されていたようです 風邪予防のほかにも，老化やガンを防いでくれたり，高血圧の予防にも効果ありです。
）人気のあるメニューです。ししゃもは，頭からしっぽまで，きれいに食べてくれます
カルシウムがたっぷりとれるのは勿論ですが，ビタミンも豊富です 煮浸しは，いつもちょっぴり残りますが，今日はあまり残りませんでした。白菜，人参，しめじ，こんにゃく，油揚げ，小松菜でした。
ロールトーストは，イギリス食パン（山型の食パン）にスライスチーズとボイルしたウィンナーをのせて，クルクルと巻き，アルミホイルで包み，オーブンで焼きました。 パンはふんわり柔らかく，ウィンナーはパリッとしていて，お子様たちにも人気があるようです。
セサミノールは老化やガンを防いでくれます。さらに，動脈硬化を防いだり，肝臓の機能を活発にしてくれます。 みんなたくさん食べてくれました。
華風大根は，ごま油やお醤油，お酢もちょっぴりきいていて，こちらもごはんがすすみます。
白菜の栄養は水に溶けやすいので，汁ごと食べられるスープや鍋料理などがオススメです。
メニューです。 ちゃんこ鍋といえば，お相撲さんですね。
「ちゃんこ」の名前の由来は，いくつかあるそうです。１つは，相撲部屋では，父（師匠・ちゃん）と子（弟子・こ）が同じ釜の飯を食することから「ちゃんこ」というそうです。もう１つは，料理を作る「おやじさん」を「ちゃん」と呼んだことから・・・。そして，中国から伝わった板金製の鍋「チャンクォ」を使って作ったから「ちゃんこ」などなど。 今日の給食の「ちゃんこ煮」は野菜たっぷり，肉団子や生揚げなど入った，ヘルシーなお料理でした。
蓋を開けると，あま～い香りが広がりました
」
ということで，お子様たちに大人気の「いそべもち」でした。 醤油をつけたお餅に，海苔とチーズを巻きます。
