今日の給食は・・・
・牛乳
✿駒ケ根産しめじのごはん
しめじ(長野県駒ケ根市)、さやいんげん(山形県)
・さばの韓国風焼き
鯖(ノルウェー)、にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、長ねぎ(青森県)
・いものこ汁
じゃがいも(北海道)、さつまいも(茨城県)、小松菜(埼玉県)、長ねぎ(青森県)、大根(青森県)
です。
とれたて村の食材は、長野県駒ヶ根市から届いたしめじです。
「香りまつたけ、味しめじ」という、ことわざがあるほど、きのこの中でも「おいしい!」と愛されてきました。
また、今日は残菜調査の2日目です。
まぜごはんは、ごはんに具の量が増えるので、白いごはんよりも配ることが難しい献立です。
上手に配れている様子が見られました♪