今日の給食は・・・
・牛乳
・長崎ちゃんぽん
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、いか（ペルー）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、にんじん（北海道）、玉ねぎ（北海道）、白菜（長野県）、キャベツ（群馬県）、チンゲン菜（静岡県）、鶏骨（宮崎県）、豚骨（埼玉県、茨城県）
・浦上そぼろ
ごぼう（青森県）、にんじん（同上）、もやし（千葉県）、豚ひき肉（埼玉県、群馬県、茨城県）
・カステラ風カップケーキ
鶏卵（青森県）
です。
毎月の１９日は食育の日です。志村小では、全国の郷土料理が登場します。１０月は、長崎県をテーマにした給食です。
今日は長崎ちゃんぽんということで、いつものスープとは一味ちがいます。とりの骨からとりガラ、ぶたの骨からトンコツ、海そうの昆布の３種類を使って、うまみたっぷりのだしをとりました。
浦上そぼろは、ポルトガルの宣教師が長崎に「豚肉」を伝えた、といわれている浦上地区の郷土料理です。
カステラ風カップケーキは、強力粉やはちみつを使って手作りしました。初めての手作りでしたが、しっかりカステラの味や食感のするカップケーキを作ることができました！
どれも志村小オリジナルの給食でした♪長崎の味を楽めたようです。
