今日の給食は・・・
・牛乳
・ゆかりごはん
・ゼリーフライ
じゃがいも(北海道)、玉ねぎ(北海道)、にんじん(北海道)
・豆乳仕立ての野菜汁
豚肉(埼玉県、群馬県)、大根(青森県)、ごぼう(青森県)、長ねぎ(青森県)、さつまいも(千葉県)、白菜(長野県)
です。
今日のゼリーフライは、おからとじゃがいものコロッケです!
「ゼリーフライ」という名前ですが、ゼリーが入っているわけではなく、小判の形をしていることから、銭フライ⇒ゼニーフライ⇒ゼリーフライと名前がなまっていったそうです。埼玉県行田市で有名な料理です。手作りソースをからめていただきました。
ヘルシーなコロッケだからか、普通のコロッケよりも食べやすい、といった声が多くありました♪大好評でよかったです!