9月10日の給食 米粉パン

今日の給食は・・・

・牛乳

・米粉パン

・スパニッシュオムレツ

　鶏卵（青森県）、ベーコン（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、ピーマン（青森県）、赤ピーマン（高知県）、じゃがいも（北海道）

・野菜スープ

　豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、セロリ（長野県）、キャベツ（長野県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、鶏骨（宮崎県）

・くだもの

　巨峰（山梨県）

　です。

 

　今日のパンは、米粉を入れて作られたパンです。米粉とは、名前の通り“お米”からできた“粉”をいいます。

　小麦粉だけでつくったものに比べて、モチモチした食感が特ちょうです。

　オムレツやスープ、牛乳と合わせて食べて、いろいろな味わいを楽しんでいただきました。

9月7日の給食 みそポテト

今日の給食は・・・

・牛乳

・冷やしごまだれうどん

　鶏肉（みやざきけさやいんげん（埼玉県）、もやし（千葉県）、キャベツ（長野県）、にんじん（北海道）

・みそポテト

　じゃがいも（北海道）

・くだもの

　梨（千葉県）

　です。

 

　みそポテトは、埼玉県秩父市の郷土料理です。

　秩父には、小昼飯（こぢゅうはん）といって、農作業の合間など、小腹が空いたときに食べる郷土料理があります。

　簡単にできる「みそポテト」は、今でも秩父のおやつの定番だそうです。

　白みそのあまいタレが、じゃがいもとよく合います。郷土料理をあじわっていただきました。