あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

自宅で本格和牛ハンバーグ♪米沢牛黄木 粗挽きハンバーグ♪

2016-06-11 07:55:49 | おうちごはん
この1週間、パンを1度しか焼いていないという状況の私です(汗)
先日のコストコのビッグなケーキが冷凍庫にたんまりとありまして・・・)
ということで、今日はなんとも美味しいお取り寄せのハンバーグを!!

我が家の肉女子ももたん、お誕生日に美味しいハンバーグが食べたいよぉ~♪
と言ったのをきっかけに、わたくしあれこれと自宅で楽しめる美味しいハンバーグはと、
探してみたんです。
(何せ、ここのところ食べに行く暇もないほどお忙しいしおももでして。)

そこでたどり着いたのが、米沢牛黄木さんの「米沢牛粗挽き100%ハンバーグ」だったのです。
創業90年の確かな実績で選りすぐられた米沢牛から作られるハンバーグ♪
あふれる肉汁と粗挽きの食感などなどご説明を見るだけでも釘づけだったので早速!



 

届いた米沢牛黄木さんの「米沢牛粗挽き100%ハンバーグ」。
1個130gが4個セットになっていて、和風ハンバーグソースも付属されているんです。



しかもね、美味しい焼き方まで入っているので、
安心してお家でも焼けるんです!
ラップの上からでもはっきりと見える網脂の美しいこと~!



手に取るとこの段階からふっくら柔らかな感触が伝わるんです。

焼き方を見ながら、焼いていきますよ♪
  

最初に少し平らにして・・・
片面焼いた状態ですでにジュワァ~っとにじみ出てくる脂と焼けてくるお肉の香りが最高!!


片面焼いたらあとはお水を少し加えて蒸し焼きに♪
  

焼きあがった「米沢牛粗挽き100%ハンバーグ」!


こーんなにふっくらとコロンと焼きあがってくれるんです!!
まるでお家で焼いたんじゃないみたいにキレイ~。

焼いている途中で習い事から帰宅したももたん♪
「外からすっごいお肉のいい匂いがすると思ったら、うちだったのぉ~!!!」
と、ルンルンです。

あとは和風ソースをかけて♪
パカッと割るとたっぷりの肉汁で満たされたふんわりハンバーグ!!


くぅ~♪
一口パクリ、やわらかな食感、そしてお肉のうまみが口いっぱいに広がります。
そして、粗挽きならではのお肉感が食べごたえあって美味。

付属の和風ソース、玉葱とお醤油ベースで濃すぎず、軽すぎず、
お肉の肉汁と一緒になることでお味が完成すると言ってもいいほど。
絶妙の味わいで美味~♪
辛すぎないので、大人も子供も美味しくいただけます。

 

肉女子ももたん大興奮♪
そして、お肉がちょっと苦手なしおたんもこのハンバーグ、美味しいねぇ~!
と大喜びで食べてくれました!
自宅でこんなに美味しい米沢牛の本格ハンバーグを手軽に楽しめてしまうなんて、
とっても素敵です!!
ぜひ、またリピートしたいなと!!!


米沢牛黄木ハンバーグ / 米沢駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7





さてさて、今日はとっても良いお天気。
暑いくらいですね。
お休みの日だというのに、こんなに私が早起きなのはももたんの朝練のせいです。

朝早い集合、朝型早起きちゃんのももたんにはなんてことないのですが、
それを送っていく夜型寝坊大好きの私はつらい・・・
二度寝できない体質というのもよりつらい・・・
太陽がまぶしいです(汗)













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