今のところこれが一番

お昼からの確定申告は15分ほどで終了、
過去で一番早く終わったよ

ポッコリ時間が空いたから寒風吹き突ける中ウォーキングにいってきたよ、
最近めっきり体力が落ちたようだな、
真剣に歩くと1時間ほどでエネルギーが切れます。
すると頭がフワフワした感じになるのね、
自販機で暖かい飲み物を購入し、一休みです。
体力が戻ったら再び帰路ですね、

家に戻ったら今晩の夕食の支度、
はい！毎度の事乍ら母ちゃんはまだ戻って来ませんので…(^_^;)

白身の魚はこうして１晩寝かせてます。

かるく重しを乗せて余分な水分を吸い取るんだ

身持ちも良くなり３～４日は全然大丈夫(^^)v
熟成され旨さも増すよ、

新鮮な魚も旨いけど、それと違った旨味が楽しめる。

この魚は明日と明後日用、
今日は先日釣ったアイナメとヒガンフグです。

肉料理はハンバーグにしようっと

100均巡り

今日は午前中掛かって申告書類を作成してました。

母ちゃんはお友達とモーニングだとか、午後から買い物だとかルンルンしてる。
全くいい気なもんだぜ！羨ましい～

書き終えてから、お客さんからの頼まれ物探しです。

それがこれ

肩叩きボール付きの孫の手

ネットで探したら700円以上するよ、
送料込みだからこの値段でも仕方がないけど、圧倒的に送料の方がお高い。
そこで「買い物ついでに買ってきてあげるよ」って安請け合いしたのね、

探してみたら意外と無いもんだねえ～

3件目でようやく見つけたよ、

やれやれだ!(^^)!

水槽が寂しくなった

あれから日ごとに1匹ー2匹と減ってゆき・・・・

残り4匹となってしまった( ；∀；)

全滅する前に「よく頑張った！」と隣の川に放流してあげた。

空になった水槽


次はエサで残ったエビを活かしておこうと思うけど、すぐに死んじゃうかな？
案外水槽じゃ生きないんだよ、



先日購入したアカニシとツキヒガイをお造りにしたよ


アカニシもあれだけ大きいと1匹でたくさんの刺身が取れるな、
内臓も湯掻いて味噌和えにした。

今晩もお酒が進んじゃうぜ

もう少し釣れたらなぁ～

平昌オリンピックが始まりましたね～
昨夜は開会式が見たかったけど、滅多にない穏やかな天気になったから夜釣りを選択、

今回の釣りにはノルマがあるのよ、
19日に理容組合の役員会があるのね、
終了後に食事会をするんだけど、その時のメイン食材に釣魚を提供してあげたい。
普段から美味しい魚を食べているからそのおすそ分けさ

ノルマは7名分、7匹のメバルです。

出来るものなら一発で決めたい(^^)/
次はいつ出られるか分からないからね、


随分日が長くなってきたな、
6時から浮かんだけど、まだ薄明るいね、

数を捕りたいから2投流です。
開始後すぐに釣れたのはアイナメでした。
今年初お目見えだな、32～3㎝あるかな？
あまり太ってないスリムなアイナメでした。

その後沈黙の時間が続き、不安になったけど、7時を過ぎてポツンポツンと釣れ出したよ、

食いが立ち始めて連続して釣れ出した！

よっしゃ！時合いが来たぞ！！

ノルマは達成出来て、ここからは我が家の食材と思った瞬間、
西からの風がピュー

干潮から上げに変わったところで潮の流れはほとんどないからボートの向きが90度変わってしまった。

ポイントがずれてしまい、全くアタリが無くなってしまった。
何度もアンカーを打ちなおしてみたけどあっかーん

まだ8時を回ったところだからあちこちポイントを移動してみたけど、カサゴを1匹追加しただけ、
元の場所に戻ってヒガンフグが食ってきたからそれで上がりにしたよ、


メバルは22～24㎝のGOODサイズ(^^)v




あっ！雨が降って来た…

LUCKY！

朝魚を見に行ったのね、

そしたら大きなアカニシ貝が目についたの
一つしかなかったけど、無性にその刺身が食いたくなった。

「そのアカニシいくら？」

そしたら近くに並べられたメダイの赤ちゃん（一盛り300円）に放り込んで、
「これで300円でいいぞ！」って・・・

メダイは人気がない魚！
売れ残りそうだから抱き合わせで売ってくれた。

正直なところメダイも冬が旬で小さくても旨い魚なのだ！

ラッキーてなもんで300円でお買い上げ、


アカニシはしばらく冷蔵庫で生きているから後日でもいいや


刺身用の魚はたくさん出来たけど、今晩は凪ぎそうだから出掛けちゃおうかな(^^♪
エサ買いに行こう

今年のワカメ

昨日、新物のワカメを頂きました。
（今年2度目）

養殖ワカメ

天然物と比べ葉の痛んでいる箇所が少ないよ、

流し桶いっぱいあるととても食べ切れないな、
食べ切れなかった物は塩漬けにして塩蔵ワカメにしたよ、
本当は干した方が美味しいけど、母ちゃんは面倒臭がりなもので…(^_^;)

だったら俺にやれって？
ははは！俺も面倒臭いよ



今年のワカメは雌株が全然育っていないそうだ、
どうやら栄養分が少ないようだね、

まあ、自分の場合、雌株はさほど好きじゃないから構わないけどね(＾◇＾)

葉の先の軟らかい部分をサラダにしたりラーメンの具に入れたりして調理します。
一番好きなのはやっぱり味噌汁だな、

歩いて改善

2日続けてのウォーキングで坐骨神経痛が少し良くなったみたい。
今朝はピリピリ痛みも無くなってた。

ただ歩くだけじゃなく、大股歩きや腿上げ歩きも意識して取り入れたのね、
腰関節のゆがみが改善されて神経の圧迫も緩和されたかな？

この調子で肩の痛みも取れてくれるといいのになあ～


海岸のテトラには

黒くなってるのはすべて海苔だよ


もちろん食べられる、
誰も採らないから興味のある人、採りに来ない？
たくさん採って佃煮にもいいし、お味噌汁の具にいれても磯の風味がバッチリ！
でも集めるのはなかなか大変な作業だよ、

さぶい！

毎日よー吹きますわ(;´Д｀)
おまけに寒いし…

毎日の食卓には魚が欠かせない伸ちゃん家です。

今日は何を買おうかな？

アジが高いなあ～（1盛り400円）

30㎝程のチビクエが2匹で500円、
どうしようか迷ってたらおっさんにとられた(^_^;)


活メバル
都会じゃ絶対買えないお値段？

メバルは釣るから要らないね


結局ボラ（500円）と大羽イワシ（3匹/300円by北海道産）を購入、

ここで買うボラの身は水分が多いんだよな～
柵にしたらキッチンペーパーに包んで重しをし、しっかり水分を抜き取ってから拵えるのだ！
一手間掛けると美味しくいただけます(^^)v

2～3日掛けて食べ切ります。



天気が良いから本日もウォーキングに出掛けます。

ガタガタやん(;´Д｀)

昨日から左足の太もも前側がチクチクと痛むのだ、

何が原因かと調べてみたら”坐骨神経痛”のようだ。

肩関節周囲炎（50肩）に加えて坐骨神経痛、
あちこち痛いところだらけでまいったなぁ～

これらの病状を和らげるにはやっぱり歩かないかんね、
しばらくウォーキングをさぼり気味だったから罰が当たったのかも？

寒いけど買い物がてら歩いてきたよ、



暖かくなるまでしばらく続けりゃ治ると思うよ、

節分寒波

今日は立春だね、

立春と言うとこれから少しずつ暖かい日が増えてくるようだ、
でもさ、1年で一番寒いって事の意味合いでもあるんだよな、
今がどん底なんだよ、

今週の寒波が過ぎ去れば少しは暖かくなるのかなぁ？




19日にメバルが入用なんだけど釣りに出られる日があるだろうか…

例え出れたとしても

去年の16日の釣果は

まともなメバルは4匹(;´Д｀)

最低2桁は欲しいところ、（カサゴは要らん）

この厳寒期は食いが悪いんだよ、
雪解け水が入り込んだら尚更釣れない。

難しいかもね…

節分って・・

とっさの日本語便利帳の解説

立春の前日を節分といって、豆まきの行事が行われるが、これは本来、追儺(ついな)と呼ばれる宮中行事。
追儺はまた鬼やらいともいい、疫鬼(えきき)・悪鬼を追い払う行事。
古い時代は宮中でのみ行われていたが、江戸時代になると宮中では廃止になり、逆に庶民の間に広がった。節分の豆まきのことばは、「福は内、鬼は外」であるが、仏教寺院では「福は内、鬼も内」と唱える所もある。鬼を集めて、お経の力で改心させるためだという。

ふーんそうなんだ！！






さて、豆まきしますか(＾◇＾)


今晩の我が家は恒例の手巻きずしですわ、

母ちゃんでかした！

相撲協会の理事戦で大騒ぎだな、

うちらの生活に直結しているわけじゃないから誰が理事になろうと、興味はないよ、
大相撲が見られなくなるわけじゃないからどうでもいいのにな

まあ、世間話のネタにはなるけどね(^^)/


今日は朝一からお客さんでお店から出られません。
本日の魚の仕入れは母ちゃんにお任せ、

何買ってきたかな？

ボラとヒイカを買って来てくれた

ボラ売ってたんだ！珍しいな

ボラは寒が旬！
刺身が楽しみだぜ

さほど興味はないけど、

今朝のSNSは昨夜の月食話題でいっぱい(＾◇＾)
写真の展覧会状態

もちろん僕も歯を磨きながら外へ眺めに行ったのね、
そしたら裏のお墓で自転車3人組が墓石をのぞき込んで何やらゴソゴソやってる。

不審に思えたんで小声で
「何やっとるー！！」

顔をみたら近所に住む中国人3人組でした。
「中国人」「魚太郎」って片言の日本語で身分を説明してる( *´艸｀)

判ってるっちゅうの、
「夜更けに紛らわしい事やっとるな！」

バラバラと帰って行きました。
怖いおっさんに思われちゃったかな(;^ω^)

”金麦”キャンペーンに応募したラーメンがようやく届いた。


確か11月頃に応募したと思う
すっかり忘れてたよ

先日”サッポロ1番”を作る際、麺を炭酸水で茹でたんだ、
こうすると生めんみたいにもちもちになるそうで…

出来ました

別鍋で茹でる一手間は掛かるけど、やってみる価値有りですね。

このラーメンでもやってみようっと(^^)/